邬利君-小标签藏大学问【中华讲师网】.pptVIP

营养科普系列讲座 之零食与健康 ——社区科学营养讲座巡讲20场 四川省就业训练中心营养师团 COMPANY NAME 小标签藏大学问营养师：邬利君 个人简介 邬利君 高级营养师 营养师讲师 四川省就业训练中心营养师团成员 执业护士 课程大纲： 超市购物选五看 远离健康的隐形杀手 吃好零食助健康 生活中常见的饮食误区 课堂小调查： 什么是零食？ 你喜欢喝饮料吗？ 你平时的零食是什么？ 食品是不是越贵的越好？ 买到过期食品你会怎么办？ 去超市买东西是如何选择的呢？ 无糖食品真的适合糖尿病人吃吗？ 一、超市购物要五看 一看：日期 二看：名称 三看：配料表 四看：营养成分表 五看：特殊标识 特殊标识如何看？ 食 品 安 全 等 级 有机食品：无农药、化肥、除草剂、激素、重金属等有害物的污染，有机食品的标准为国际标准。 绿色食品：允许使用标准范围内的农药、化肥，标准为国家级，比有机食品低一些。 无公害食品：使用了一定量的农药、化肥，但在规定的指标内，标准低于绿色食品，为地方级。 无公害食品 绿色食品 有机食品 产地环境 环境良好，对大气、水体、土壤理化指标无严格要求 大气、水体、土壤等质量标准当年检测符合标准 洁净、无污染；原料产地至少3年未使用人工合成化学物质 生产过程 现代技术综合运用 以农业、物力、生物技术为主、化学技术为辅 严禁使用化学合成物质和转基因