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　　这里收集了一些有关女性健康美容相关的营养、保健和疾病预防的方法，希望对你的健康美丽有一定的帮助，493791211健康营养师收集整理。 营养缺乏也会胖 　　人们都认为，肥胖是营养过剩积累而成的，只要少吃一些或多动一点就 可以了。但不少人的减肥实践却未证明此两点。这是为什么呢？最近，日本 东京大学二位营养学教授公布她们实验的结果：许多人的肥胖，并非因为多 吃少动，在更大程度上，是日常饮食中经常缺乏某些营养素的缘故。因为只 有当人体能量得到释放时，脂肪才能消耗、减少。而脂肪转化为热能，必须 维生素 B1、B2、B16 和 PP（尼克酸、烟酸）的参与，否则，人体内脂肪就无 法转化为热能得以消耗，从而积蓄在体内而形成肥胖。许多以前减肥效果不 佳的胖子，据此在加强运动的同时，多吃富含这些维生素较多的麦片粥、糙 米饭、酵母、豆类、动物瘦肉和内脏、乳类、绿色蔬菜、花生、蛋类，很快 就取得了立竿见影的效果。两种不同的肥胖及预防人的脂肪细胞在人的一生 中有 3 个最明显的增殖期：1、胎儿的末期（妊娠后三个月）；2、婴儿生后 头一年内；3、青春发育期。在这 3 个时期里，脂肪细胞很敏感，最容易引起 大量增殖（数量增加）。婴儿期喂食过多和青春发育期营养过度，易引起脂 肪细胞数量增加。自幼儿期或青春发育期就开始的肥胖称之为体质性肥胖， 主要由上述原因所致。体质性肥胖者同时有脂肪细胞数量增加和体积增大，