有机化学醛和酮课件.pptxVIP

有机化学醛和酮重点难点掌握醛、酮的结构和命名；醛、酮的亲核加成反应；α-H和α-C的反应；醛的氧化及醛、酮的还原。熟悉亲核加成的反应机制；醇、醛缩合的反应机制。了解醛、酮的物理性质；重要的醛、酮。有机化学（第9版）一、分类和命名醛aldehyde酮ketone脂肪醛、酮芳香醛、酮有机化学（第9版）一、分类和命名普通命名苯甲醛 benzaldehyde乙醛 acetaldehyde甲基乙基酮 ethyl methyl ketone甲基环己基酮 methyl cyclohexyl ketone有机化学（第9版）一、分类和命名系统命名环庚酮cycloheptanone2,4-二戊酮pentane-2,4-dione2-丁酮butan-2-one (2S,3R)-2-甲基-3-乙基己烯(2S,3R)-3-ethyl-2-methylhexanal有机化学（第9版）二、结构和物理性质（一）羰基的结构羰基中碳和氧均为sp2杂化。C=O键为极性共价键。有机化学（第9版）二、结构和物理性质（二）物理性质沸点高于相应的烷烃和醚，低于质量相近的醇。bp. -0.5℃(MW = 58)bp. 97.2 ℃(MW = 60)bp. 49 ℃(MW = 58)bp. 56.1 ℃(MW = 58)沸点随分子间作用力增强而增高有机化学（第9版）二、结构和物理性质（二）物理性质低级醛、酮易溶于水，随着与羰基相连