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;细胞呼吸;一、探究酵母菌细胞呼吸的方式;;;2. 探究过程;;;3. 实验中的关键步骤;探究实验的关键是控制有氧、无氧的条件，设置两套装置进行对比。 有氧呼吸： 在设置有氧条件时，可以直接通入空气，但是由于空气中含一定量的 CO2，因此要将通入的空气过滤，去掉其中的 CO2。;; 1. 酵母菌的细胞呼吸有几种方式？ 2.每种方式的条件和产物有什么区别？;二、有氧呼吸;2. 主要场所——线粒体;线粒体是有氧呼吸的主要场所;C6H12O6;;有氧呼吸三个阶段比较;4. 总反应式;;有氧呼吸过程的理解;5．影响有氧呼吸的主要因素;;;1. 概念: 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 2. 反应场所：细胞质基质 ;;; ;1mol葡萄糖—2870kJ 1. 有氧呼吸： 1161kJ — ATP(38mol) 其余—热能 2. 无氧呼吸： （1）乳酸—196.65kJ 61.08kJ — ATP(2mol) 其余—热能 （2）酒精—225.94kJ 61.08kJ—ATP(2mol) 其余—热能 ;;;无氧呼吸产物：（1）乳酸：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚 （2）酒精：绝大部分植物，酵母菌 ;;;;;10%;;;呼吸作用原理与实际生产、生活中的联系; 3．粮食储存：降低呼吸作用强度的要求是干燥、低温、低 氧含量。这样细胞内的化学反应进行缓慢，有利于保存粮食中 的营养成分。;细胞呼吸原理的应用; 课堂小结 1．细胞呼吸的概念 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成____或 其他产物，释放出____并生成____的过程。 2．检测细胞呼吸的方法 (1)检测细胞是否进行了呼吸，通常是检测_____的产生。其 可以使______________变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液; (2)检测酵母菌是否进行了呼吸作用，还可以检测____的产 生，检测方法是用_______________在酸性条件下与生成物发生; (4)有氧呼吸的化学反应式：______________________ _____________________。 (5)有氧呼吸的过程 ①第一阶段：1 分子的______分解成 2 分子的______，产生 少量的____，同时释放少量的_____，这个阶段是在___________