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家庭美食食谱大全 1可乐鸡翅的做法 作料： 姜末， 葱花， 八角， 花生油适量， 可乐一听，鸡翅半斤， 白糖少许，酱油等 1我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀 2锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤 3将鸡翅两面都煎为金黄色，备用 4取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香 5倒入大约30毫升酱油 6倒入一罐健怡可乐 7倒入一些料酒 8将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅 9中炖约20分钟，然后大火收汁即可 2奶油土豆泥 菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮 奶油土豆泥的制作材料： 主料：土豆（黄皮）500克 辅料：牛奶150克 调料：盐3克,鸡精2克,黄油20克 奶油土豆泥的做法： 1. 将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐； 2. 煮土豆时可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了； 3. 把土豆捞出，沥干水，放入碗中； 4. 再用调羹或是筷子把土豆搅碎； 5. 然后放入适量的牛奶或者奶 酪后继续搅，直到搅匀并且成泥状即可。 健康提示 营养丰富，而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减肥。 3贵州辣子鸡 材料：鸡（半只），干辣椒，生姜，大蒜,蒜苗调味料：料酒，盐，白糖，味精,酱油 做法 1. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将干辣椒放入，大火烧沸后转小火加盖焖煮10分钟，再捞出沥干水分待用。 2. 仔鸡