益生菌与肠道健康课件.ppt

益生菌与肠道健康(2);测测您的肠道几岁了？;测试结果; 调查显示，我国肠道疾病的发病率仅次于感冒，每年有超过10亿人次发生腹泻或便秘，有3000多万人承受着‘漫性顽固性肠道疾病的困扰，而便秘和腹泻是来自肠道的最常见的疾病。肠道的功能除了消化吸收之外，还与人体的免疫、炎症、排毒等关系重大。那么我们该如何藉由肠道的保健，来增进身体的健康呢?;保加利亚人比欧洲其他地方的人更长寿;科学家长期研究发现：;肠道要健康 益生菌说了算;提纲;一、益生菌——肠道健康好帮手;2、益生菌的分类;3、益生菌株的特性;二、肠道及其肠道内细菌简介;1. 肠道是人体最大的微生态环境,正常肠道菌群种类超过400种,数量超过100多兆个.2.肠内细菌起着重要的消化吸收调节功能3. 肠内菌群还可以增强人体的免疫功能;;有益菌:双歧杆菌、乳酸杆菌等 有害菌:威尔士菌、梭状芽孢杆菌、葡萄球菌、 绿脓菌等 ;益生菌在消化道中的分布;人体肠道菌群组成并不是一成不变的，它随着人的年龄的变化而变化：;随着年龄的变化而改变的肠道菌群（模式图）;肠道健康标准; 导致肠内菌群调的原因：1.饮食及精神因素2.菌丛变化因素3.药物代谢因素4.年龄因素5.胃肠道功能障碍因素;;三、肠内菌群平衡对人体的重要影响;肠道菌失调的治疗方法：饮食调整 活菌制剂抗菌药物菌群促进剂;2、坏菌如何影响肠道健康？; （1）产生太多的氨，影响肝功能。;（3）产生吲哚、酚类等;好菌与坏菌的对抗：;;环境 任何事物都与环境有着千丝万缕的联系，健康人体建立了有益菌和有害菌之间的平衡，但这种平衡是非常脆弱的。压力、营养不良、衰老、便秘、腹泻等破坏平衡。 饮食 我们生活的环境和食物在过去几百年中发生了翻天覆地的变化。现代人趋向于高蛋白、高脂肪、低纤维素的西化饮食，肠内腐败菌喜欢利用蛋白脂肪产生一大堆致癌的有害物，这些有毒物质与粪便一起堆积在肠道内，不仅危害肠道，促使肠道老化，而且随着血液循环带到全身，危害皮肤和其他脏器。 宿主 宿主即我们自身，当自身身体非常健康时，一旦我们生活规律被打破，如不吃早餐、中餐凑合、晚餐大吃大喝、经常熬夜、喝酒应酬或者长期运动不足、压力大、精神不愉快等都是促使肠道老化的人为因素。另外，人生病时使用的抗生素都会大大影响肠道菌群平衡。;1、益生菌在肠道健康中的作用：;;;3、益生菌在调节肠道菌群中的作用; 1、益生菌的定植颉颃作用 ; 2、营养作用 ; 3、增强机体的免疫功能，防御感染 ; 4、净化环境作用机制 ;4、益生菌维持肠道稳态;2、益生菌抑制病原菌生长;3、益生菌增强黏膜免疫功能;五、益生菌调节肠道菌群的研究现状 ;如何选择益生菌产品？;