济南版七下生物3.1.1食物的营养成分——比较不同果蔬中维生素C的含量公开课.pptVIP

* * * * 让学生联系生活实践，共同交流探究蛋白质、淀粉和脂肪的方法，为下一步的分组探究做好准备。 * * 让学生联系生活实践，共同交流探究蛋白质、淀粉和脂肪的方法，为下一步的分组探究做好准备。 比较不同果蔬中维生素C的含量 实验 果蔬维C含量大赛 比赛程序 第一步：各小组测出参赛水果滴定高锰酸钾所用滴数并记录 第二步：成绩汇总，选出谁是VC王 材料用具： 研钵，烧杯，盛有等量高锰酸钾溶液的试管，滴管，废液杯，小刀，纱布，吸水纸，蒸馏水 ，新鲜的水果和蔬菜。 1 研磨 2 过滤 3 滴定 活动步骤： 使用同一滴管，该滴管滴加第二种果汁前，需要用蒸馏水将滴管洗净，并用吸水纸吸干滴管内外的水分。 注意事项! 过滤第二种果汁时纱布及时更换。 1.不好研磨的果蔬先切成小块。 2.注意安全, 防止小刀伤着手 ???? 请各小组把所测数值填到黑板上的汇总表中 * * * * 让学生联系生活实践，共同交流探究蛋白质、淀粉和脂肪的方法，为下一步的分组探究做好准备。 * * 让学生联系生活实践，共同交流探究蛋白质、淀粉和脂肪的方法，为下一步的分组探究做好准备。