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渝东南土特产包装设计现状及对策探究 重庆大学硕士学位论文 学生姓名：肖三山作者*** 指导教师：袁恩培 授 教授导师***教 专 业：艺术学 学科门类：文学 重庆大学艺术学院 二 O一一年四月 Research of Analysis strategy on Current Situation of Package and Design of Local Specialty in Southeast Chong Qing A Thesis Submitted to Chongqing University in Partial Fulfillment of the Requirement for the Degree of Master of Art By Xiao Sanshan Supervised by Prof.Yuan Enpei i Major: Art Theory College of Fine Arts of Chongqing University, Chongqing, China April, 2011 重庆大学硕士学位论文 中文摘要 摘 要 渝东南地区位于重庆东南与湘、鄂、黔交界的武陵山脉区，在特殊的地理环 境下，这里的土特产种类繁多、风味独特，并具有绿色、环保、无污染等特点。 随着工业化与现代化进程的加速 ,城市规模的不断扩大 ,各地的土特产越来越受到 人们的关注,因为土特产给予了现代社会产品安全性与田园生活追求的慰藉。土特 产逐渐进入到现代商品市场的生产和流通领域中,并成为地方商品经济发展中的重 要组成部分。随着渝东南新农村建设、交通信息的日益便捷、旅游业的发展为土 特产的发展提供了优良的发展空间。构建和谐社会，要求把边远地区的经济文化 的可持续发展立论于”人与人“的和谐关系和“人与自然”和谐关系相统一[1]。同时， 发展渝东南地区的地域文化和地方经济也是实现民族大融合的重要策略。 渝东南土特产的销量一直很差，市场运营不容乐观，其品牌知名度也较低。 究其原因，是多方面的，但是最突出的原因就是其包装设计落后，包装文化不能 与时俱进，包装功能不能满足消费者的需求，包装的审美意义不能突出其地域的 特色文化、包装理念不能与市场需求同步。 为了发挥渝东南地区各类土特产品的优势,并使这些土特产能打入国际国内市 场,获得消费者的青睐，从而带动渝东南的经济文化发展。本文以艺术学为主，综 合美术学、民族学、美学、社会学、市场营销学、心理学等学科的相关知识对土 特产品的包装现状进行系统化分析，并通过旁征博引的手法，从国外先进的包装 理念与国内富有特色的包装技术入手，指出了现有土特产品包装设计中存在的问 题与不足，并探究性地提出了各类土特产品的包装设计思路与策略。 包装设计不可能墨守成规，其思路是多样的，易变的，随着时代的变迁、科 技的发展和生产方式、生活观念的改变，这些都将会引起渝东南土特产包装设计 的观念态度、价值原则、技术手段的变迁[2]。本文通过对渝东南土特产品包装设计 现状的分析,旨在对土特产包装存在的问题，如不重视产品包装、包装设计简单、 设计元素缺乏地域文化和民族文化、缺少品牌意识等问题进行分析研究 ,以望能改 变现状的理论策略。同时也提出了作为渝东南土特产包装的设计者在进行包装创 意设计时，必须对当地的民族文化素养和当地的地域文化有较深度地研究 ,坚持理 论与实践相结合，推动土特产品包装设计水平的迅速发展。 全文主要分为三个板块，首先对渝东南土特产开发目的和意义进行论述，其次 对渝东南土特产包装现状进行系统化分析，研究分析包装落后的原因，最后利用 现代包装设计理念及思潮对土特产包装提出改良策略，并结合国内外比较先进的 民族包装设计理念进行深入分析与研究，立足与时俱进的思想，探究适合渝东南 I 重庆大学硕士学位论文 中文摘要 土特产包装设计方法与理念。三个板块相互关系，前面的板块为后面的板块作铺 垫，并相互呼应，本文重点对现状改良方法加以讨论。 以上所述，从理论上论证了对渝东南土特产包装设计研究的必要性与重要性， 同时从实践上也阐明了对渝东南土特产包装设计进行技术开发的可行性。渝东南 地区的民族文化是灿烂的，土特产是精良的，待以更多人的关注与开发。并籍以 此文，希望能起到抛砖引玉的作用，为当地政府和企业在发展土特产经济，制订 包装设计政策、拓宽包装设计渠道、促进包装绿色化生产提供有效的理论依据和 运用参考。 关键词：渝东南，土特产，包装设计，现状，对策 II 重庆大学硕士学位论文 英文摘要 ABSTRACT Southeast Chong Qing area locates in Wu Ling mountainous area, bordering Hu Nan, Hu Bei, Gu