分类及食品品种明细.pdf

附件 2 “申证单元”及“食品品种明细”填写规范 序 类别 申证单元 食品品种明细 号 名称 小麦粉 ( 通用、专用 ) 通用小麦粉、专用小麦粉 大米 大米 挂面 ( 普通挂面、花色挂面、手工面 ) 普通挂面、花色挂面、手工面、其他面 粮食加 1 工品 谷物加工品 谷物加工品 其他粮 食加工 谷物碾磨加工品 谷物碾磨加工品 品 谷物粉类制成品 谷物粉类制成品 食用植物油 ( 半精炼、全精炼 ) 半精炼、全精炼 食用 食用油脂制品 [ 食用氢化油、 人造奶油 食用氢化油、人造奶油 ( 人造黄油 ) 、起酥油、代 油、油 2 ( 人造黄油 ) 、起酥油、代可可脂等 ] 可可脂等 脂及其 制品 食用动物油脂 ( 食用猪油、食用牛油、 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 食用羊油等 ) 酿造酱油、配制酱油 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 酿造食醋、配制食醋 味精 谷氨酸钠 (99%) 味精、加盐味精 鸡精调味料 鸡精 3 调味品 酱 豆酱、面酱、复合酱等 固态调味料 固态调味料 调味料 产品 半固态 ( 酱 ) 调味料 半固态 ( 酱 ) 调味料 液体调味料 液体调味料、调料酒 调味油 调味油 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国 腌腊肉制品 火腿类、生培根类、生香肠类等 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉 酱卤肉制品 类、肉松类、肉干类等 4 肉制品 肉制品 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等 熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠类、熏煮火腿类等 发酵肉制品 发酵香肠类、发酵肉类等 液体乳 ( 巴氏杀菌乳、调制 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳 乳、灭菌乳、发酵乳 ) 乳粉 ( 全脂乳粉、 脱脂乳