广东中山市初中七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收名师优质课件1 （新版）新人教版.pptVIP

卓雅外校 卓雅外校 1、食物中包含哪些营养物质？ 2、能够提供能量的营养物质有哪些？它们又有什么区别？ 3、请说出几种无机盐的种类，并能够说出相关的缺乏症。 4、请说出几种维生素的种类，并能够说出相关的缺乏症。 5、人体内含量最多的物质是什么？主要起什么作用？ 6、我们可以用什么样的方法来检测食物当中是否含有能量？ 复 习 3.把食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用连接起来。 ? A.脂肪?????????????? a.人体生命活动的主要能源物质 ? B.糖类?????????????? b.备用的能源物质 ? C.水???????????????? c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少 ? D.维生素???????????? d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能 ? E.蛋白质???????????? e.含有人体内不可缺少的营养成分， 如 钙，铁 ? F.无机盐????????????? f.构成人体细胞的主要物质，生长发育， 组织更新的原料 复 习 ?1.食物中含有??????? 、??????? 、??????? 、??????? 、??????? 和??????? 。? 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开??????????????? 。 ? 3.??????? 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 蛋白质 糖类 脂肪 水 无机盐 蛋白质 维生素 维生素 复 习 ? 4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少??????? 。 ? 5.维生素种类??????? ，人们每日对它们的需求量也??????? ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。 6.??????? 、????? ?? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。? 维生素C 很小 很多 糖类 蛋白质 脂肪 复 习 第二节 消化和吸收 1、消化系统是由哪些器官组成的？ 2、馒头在口腔中的变化？ 学习目标 概念： 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。 消化 分子小、结构简单 酶 酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物 淀粉酶 蛋白质 脂肪 消化酶 消化酶 淀粉 消化酶 大分子 小分子 消化酶 消化: 消化道 ——食物经历的通道 消化腺 ——分泌消化液消化食物的结构 消化道： 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化系统的组成 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 消化道外的消化腺 消化道内的消化腺 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌 1 2 3 部分变蓝 变蓝 不变蓝 无淀粉 有淀粉 有部分淀粉 2、_______ 是食物在人体内所经过的通路，整个消化和吸收过程也在里面进行。 3、能分泌消化液，促进消化食物的器官是__________ 。 4、胆汁是由_______ 分泌的，可促进______的消化。 消化腺 肝脏 脂肪 1、消化系统由__________和_________组成. 消化道 消化腺 5、为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物? 消化道 小结 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 * * 卓雅外校 卓雅外校 * *