辽宁省辽阳市初中七年级生物上册 1.1周围的生物世界名师精选教案 （新版）苏教版.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 第一节 我们周围的生物 野菜的药用价值（整合课） 一、教学目标 (一)知识目标 1举例说出常见的野菜名称，增强关爱生物的情感。 2．举例说出野菜的药用功能。 (二)能力目标 1．培养学生观察自然、分析问题，表述观点的能力。 2．培养学生积极参与讨论并与他人协作的精神。 3.体验新知识获取的过程，感受合作学习的乐趣。 (三)情感目标 培养学生热爱自然、关爱生物的情感意识。 二、教学重点 据学生的学情及新课程标准制定教学重点 1．举例说出生物的主要类群。 2．举例说出野菜的药用功能。 三、教学难点 据学生的学情及新课程标准制定教学重点 认识不同野菜 四、学情分析 本节内容作为开篇之作，地位十分显著。它不仅介绍了什么是生物、常见的生物有哪些、生物有哪些生命现象等内容，而学生第一次接触到生物学，有益于激发其学习兴趣，为今后学习生物学打好基础。 五、课前准备 学生准备：分组搜集所知道的野菜名称、图片并选l～3种附简介(生活习性及用途)。 教师准备：相关课件和植物。 六、教学过程 导入新课：广阔的自然界，山川秀丽，花木丛生，实际上组成它的物体不外是两大类(稍顿，引起学生思考)：一类是没有生命的，如(停，引导学生回答)太阳、空气、山石、河水……另一类是有生命的，如……(学生说出的大多是动物、植物)除了这些之外，还有微小的……(生答：细菌、病毒……)我们把有生命的物体叫生物。 活动 ：认识校园中珍贵的野菜 我们地球上的生物种类繁多和数量巨大，植物有多少种？（学生回答有30多万种），那么动物呢？（学生回答有150多万种），除了植物和动物之外还有没有生物了呢？（学生回答有，请一些同学回答）生物世界绚丽多彩、奥妙无穷，地球上的生物种类繁多数量巨大，植物约有30多万种，动物更多，约有150多万种，我国是世界上生物资源最丰富的国家之一。 野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。 一、荠菜 荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20～25℃。生长发育适温为12～20℃，气温低于10℃、高于22℃则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5℃时植株不受损害，可忍受-7.5℃ 凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜春卷是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。 二、蒲公英 又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。 具有抗菌、消肿利尿、清热解毒的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。 三、艾草 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。 全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成。 四、苋菜 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。 五、车前草 车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。 六、莼菜 莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本