2019版大一轮高三一轮复习系列选考总复习（浙江专版）生物课件：第九单元 实验专题 第31讲.pptVIP

(2)图乙曲线表明包埋效果最好时海藻酸钠溶液浓度是多少？当海藻酸钠溶液浓度较低时，酶活力低的原因是什么？ 提示　3%；海藻酸钠溶液浓度较低时包埋不紧密，酶分子容易漏出，数量不足。 提示 1.某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见下表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α-淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解，最可能的原因是 解题探究 ? 1号试管 2号试管 固定化淀粉酶 √ － 普通α-淀粉酶 － √ 淀粉溶液 √ √ 60 ℃保温5 min，取出冷却至室温，滴加碘—碘化钾溶液 现象 变蓝 不变蓝 A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性 B.淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触 C.水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解 D.实验程序出现错误，试管中应先加入碘—碘化钾溶液后保温 解析 解析　由于固定化酶是用包埋法固定的，而淀粉是大分子物质，它不能通过琼脂与酶充分接触，导致淀粉不能被水解而遇碘－碘化钾溶液呈现蓝色。 答案 √ (1)筛选高表达菌株的最简便方法之一是 。一般通过 、 实现。筛选出的菌株在发酵生产之前还