全国肉羊产业发展历史及现状教学内容.pptVIP

全国及巴盟肉羊产业发展形势与特征 王济民 中国农业科学院农业经济与发展研究所 2015.06.14 全国肉羊产业发展历程及现状 2014年肉羊产业发展回顾及当前形势 巴盟肉羊产业发展特征 主要内容 一、全国肉羊产业发展历史及现状 1.肉羊产业快速发展，生产水平不断提高 数据来源：国家肉羊产业技术体系。 一、全国肉羊产业发展历史及现状 数据来源：历年《中国统计年鉴》。 1.肉羊产业快速发展，生产水平不断提高 一、全国肉羊产业发展历史及现状 2.肉羊业在畜牧业中的地位稳步上升 注：数据来源于国家肉羊产业技术体系。 一、全国肉羊产业发展历史及现状 3.肉羊生产以散养为主，规模化程度不断提高。 数据来源：国家肉羊产业技术体系。 2011年我国肉羊养殖规模情况： 一、全国肉羊产业发展历史及现状 4.肉羊生产的区域化特征明显，产业集中度不断提高 牧区肉羊生产有向内蒙、新疆这两个传统养羊大区集中的趋势，农区有进一步向山东、河南、四川、河北这四大农业大省集中的态势 肉羊生产的重心有由牧区向农区转移的趋势 一、全国肉羊产业发展历史及现状 5.羊肉质量安全水平有所提升 主要表现在羊肉及其制品无公害农产品认证和绿色食品认证在增加，同时也出现了有机食品认证和原产地标识认证。2011—2014年10月，国内无公害羊肉的认证总体呈现上升趋势，2013年无公害认证产品数量达50000吨。