超市连锁-百货商场联营专柜商品单品管理操作管理.docVIP

关注公众号《企业家第一课》，获取全行业商业计划书、营销策划案例、研究报告、管理资料等 联营专柜商品单品管理培训教案 一、单品和单品管理的含义 1、单品的含义：对一种商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装、容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。 对于我们来说，一个货号商品就是一个单品。 2、单品管理的含义：单品管理是指流通企业根据企业的营销目标，对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施的统一管理，也就是对每一单品的每一活动进行的管理，既管理单品的数量又管理单品的金额，既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本。对于我们企业来说，主要是要管好单品的数量、金额、进销价格。 　　 单品管理要求通过对商品流通环节中的各环节的具体细分量化从而达到控制库存，管理商品的目的，因此，单品管理与其说是一种管理方式，倒不如说是一种贯穿于商品的各个管理活动过程中的管理理念和原则。 二、商品单品管理的目的和意义 随着国内连锁零售企业的竞争日益激烈，各个企业对于本企业的管理水平的要求也在日益提升，要求连锁零售企业对商品的管理由粗放化逐步转变为精细化。因此，目前对于单品的控制管理成为商品流通企业尤其是连锁企业关注的重点。 　　 单品管理是相对于传统的对商品实