奶茶店创业计划书公开.docVIP

管理学论文 PAGE 1 青岛理工大学琴岛学院 管理学论文 项目目的：奶茶店创业计划书 项目名称：“鲜奶空间”奶茶店 指导老师：杨春霞 论文成绩： 组长姓名 许广辉 学号：20120161086专业：工程造价 组员姓名：刘石磊 学号：20120161082专业：建筑工程管理 李 凯 学号：20120161068专业：建筑工程管理 聂 军 学号：20120161059专业：建筑工程管理 张学孔 学号：20120161066 专业：建筑工程管理 杨飞超 学号：20120161015 专业：建筑工程管理 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK 一·执行总结 3 HYPERLINK 1 本商业的简单描述 3 HYPERLINK 2机会概述 3 HYPERLINK 3目标市场的描述和预测 3 HYPERLINK 4竞争优势 4 HYPERLINK 5经济状况和盈利能力预测 4 HYPERLINK 6团体概述 5 HYPERLINK 7提供的利益 6 二·正文HYPERLINK 7 1发展趋势HYPERLINK 7 HYPERLINK 2发展战略 7 HYPERLINK 2.1外部坏境分析 8 HYPERLINK 2.2内部环境分析 8 2.2.1 竞争对手 8 2.2.2 swot分析HYPERLINK 8 HYPERLINK 3战略制定 10 HYPERLINK 3.1成本领先战略 10 HYPERLINK 3.2营销战略 12 HYPERLINK 3.3假日特色服务 13 3.4广告策略 HYPERLINK 13 4公司投资HYPERLINK 13 5 生产管理HYPERLINK 15 5.1 生产组织方案HYPERLINK 15 5.2生产要求HYPERLINK 15 5.3 厂址的选择HYPERLINK 16 5.4奶茶店设备的选购HYPERLINK 16 5.5生产工艺流程HYPERLINK 17 三·结论HYPERLINK 18 四·参考文献HYPERLINK 18 执行总结 1·本商业描述 随着社会经济的快速发展，居民收入稳步提升，人们可自由支配的收入增多，对活质量的要求越来越高。更多的人们开始重视品味生活，讲究口味多样化。奶茶，这个风靡世界的新时代饮料，是我国饮料市场中一道亮丽的风景线，现如今奶茶已遍布大街小巷，分门别类，有台式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶、，美式朱古力奶茶、印度奶茶等等，各具特色。　2012年1-6月，中国规模以上全部饮料制造企业累计工业总产值达到182，730，025千元，比2005年同期增长25.39%;累计资产总计达到372，473，162千元比上年同期增长10.69%;累计产品销售收入达181，768，265千元，比上年同期增长25.57%。它从以上的数据来看，未来很长的一段时期，国内饮料市场发展前景仍然看好。居民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位已受到挑战，而瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、新鲜现做型饮料等将受到更多消费者的青睐。种类繁多，口味多变，博得的众多大学生青睐。这么广阔的市场空间，我们准备筹建鲜奶空间奶茶店。 2·机会概述 在业余时间里，只要大家留心观察。就会发现从操场到寝室都会有吮吸饮料。在校园里，会有很多学习学生的身影，他们吃饭的时候少不了奶茶的陪伴。走进学生寝室你也会发现地有很多喝过奶茶的杯子。学校地理位子偏僻，离市区较远，想要买好的奶茶并不方便，学校后门的奶茶都很一般口感都和奶茶差的太远，我想一个专业的奶茶店一定会在这打开市场。对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特