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浅谈如何加强星级酒店的财务管理 [日期:2012-05-09] 来源: \o 会计论文网 会计论文网 作者: 摘 要：现代酒店财务管理是星级酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、销售、资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理.那么，在酒店管理中应如何搞好财务管理呢?本文对此仅进行了详细的分析，并给出了相关建议。本文首先分析和介绍了星级酒店财务管理的特殊性与重要性，特别是从酒店财务范围的特殊性和酒店财务管理内容的特殊性加以介绍；第二部分重点分析了酒店会计核算中薄弱环节的管理；第三、四部分重点给出了酒店财务管理中销售收入的控制与酒店存货管理的方案和方法，对实际工作有很强的指导意义。关键词： 星级酒店 财务管理 控制一、星级酒店财务管理的特殊性与重要性（一）、酒店财务范围的特殊性企业财务管理是对企业生产经营活动过程中的价值所进行的规划与控制，其目的是通过财务决策等手段.实现企业经济价值的增长。如果企业生产过程中不发生价值和经济价值的增长，即产品不具有劳动二重性，财务管理就失去了存在的必要性酒店业作为特殊行业，其生产的产品除了部分有形产品外，更主要的是无形产品——服务。毫无疑问，酒店业的有形产品具有二重性，但酒店提供的服务是否具有二重性?我们是否应当将服务纳人财务管理的范围之内？假设其无形服务不具备二重性