第二讲 企业管理的发展教材.pptVIP

第二讲 企业管理的发展 企业管理的发展 了解管理 企业管理的产生和发展 管理的巨大作用 双汇和春都是我国著名的两大肉类加工企业，都始建于1958年，都在1984年由省管下放到地方，当时前者资产总额468万，累计亏损534万，后者资产总额2000万，当年利税200万。 如今，双汇业已成为行业的排头兵并以良好态势继续发展，而春都集团却在市场竞争中败下阵来 双汇注重决策管理，春都却多次失误 双汇严格资金管理，春都却在成本管理、人事管理、营销管理、质量管理等多方面出现失误 ……………… 管理很重要 一、管理及其职能 古希腊谚语： 大棒加胡萝卜 Taylor——科学管理之父： 管理就是确切地知道你要别人去干什么，并使他用最好的方法去干 Fayol： 管理是由五项要素——计划、组织、指挥、协调和控制所组成的过程 Simon： 管理即决策。 一、管理及其职能 Robbins： Management refers to the process of getting activities completed efficiently with and through other people 周三多 ： 社会组织中，为了实现预期的目标，以人为中心进行的协调活动 芮明杰 ： 对组织的资源进行有效整合以达成组织既定目标与责任的动态创造性活动 目标 资源整合 创造效益 一、管理及其职能 计划 组织 领导 控制 创新 管理基本职能图 管理活动是四大职能的整体 相互联系的，而不是分割的 往往是同时发生，而不是单独或依次发生 成功的管理者在四项职能上正确地分配注意力和资源 二、企业管理的重要性 1+1能否大于2：人与人、人与物 企业存在的合理依据就在于其盈利性，技术与管理是企业在竞争中盈利的保障。 资源短缺——如何有效配置和利用有限的资源 现代国家和企业建立的基础就是高度专业化的社会分工——分工带来合作，合作即需要管理 三、企业管理的产生和发展 西方企业管理的产生和发展 中国企业管理的产生和发展 一、西方企业管理的产生和发展 经验管理 亚当·斯密劳动分工和经济人观点 UPS的送货司机——千人一面 联合包裹服务公司雇佣15万员工，平均每天900万包裹发送全世界。每个司机每天的工作目标是130件包裹，而Federal Express平均每人每天取送80件包裹。 UPS的目标定的现实吗？ UPS的工业工程师对每一位司机的行驶路线进行了时间研究，对每种送货、暂停和取货活动都设立了标准，记录了红灯、通行、按门铃、穿过院子、上楼梯、休息喝咖啡甚至上厕所的时间，从而给出每个司机每天中工作的详细时间标准 程序：司机接近发送站时，松开安全带、按喇叭、关发动机、拉手刹、把变速器推到1档，然后从驾驶室出溜到地面，右臂夹着文件夹，左手拿着包裹，右手拿着车钥匙。看一眼包裹上的地址记在脑中，以每秒3英尺的速度走到顾客门前，先敲一下门以免浪费时间找门铃，送货完成后在回卡车的路途中完成登录工作。 生产率专家公认UPS是世界上效率最高的公司之一 注意：UPS的管理方法不是它首创的，而是科学管理成果的运用。科学管理距今百年多，却仍有效 科学管理 泰罗（1856～1915）科学管理理论 美国古典管理学家，科学管理的创始人，科学管理之父 哈佛大学法律系，不幸因眼疾辍学 18岁从学徒工开始，最后被提拔为总工程师,在实践中逐渐形成其科学管理体系 在业余学习的基础上获得机械工程学士学位 主要著作：《科学管理原理》1911 泰罗制产生的背景 物质的直接浪费是可以看到的，但由于人们不熟练、低效率、“磨洋工”或指挥不当造成的浪费，既看不到，又摸不到。 （1）定额制 “合理的日工作量” 必须进行时间和动作研究。 动作分解→测定每步时间→最适用的工具 →最适当的操作程序 →消除不必要动作 →时间总计（包括操作、延误和休息）、定额（工作时间内应完成的工作量） （2）标准化 操作方法、工具、机器和材料以及作业环境标准化 运用： 福特流水生产线——福特制科学管理 美国影片《摩登时代》 铁皮怎么变成宝马？ 点击打开 泰罗制 (3)差别计件工资制 通过时间和动作研究来制订有科学依据的工作定额； 鼓励工人完成或超额完成工作定额。 根据工人的实际工作表现而不是根据工作类别来支付工资。 (4) 计划职能与执行职能分离——有利于管理理论的发展 设置计划部门 实行职能工长制 进行例外管理 泰罗制评价 提高生产效率，有利于管理理论发展 局限： 研究的范围比较小，内容比较窄。这是因为他长期在一线生产现场工作，熟悉生产和作业的组织问题，其成果也是面对作业方法和现场监督的。而对财务、人事、供销等其它方面没有涉足。 当然，这些缺点被另一位管理学家——法约尔所弥补 法约尔的一般管理理论 亨利·法约尔 （H