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 饮食美容与保健 生物学院 吴秋芳 食疗美容与保健课程论文要求： 题目：自拟。 内容：与食疗美容或保健的内容都可以。 手写或打印都可； 打印要求： 封面：字体小二，写明题目，院系、班级、姓名和学号。 正文： 题目： 小三字体 摘要：小五字体，200字以内，对文章的概述； 关键词：小五字体，三到五个，以逗号隔开。 正文：以一、二、三、四等几个方面把论文展开即可。 最后附上参考文献。 字数要求：3000字左右。 交论文时间:15周周三晚上7:00, 三篇： 食疗美容篇 怎样吃出美丽的容颜 美眼明目与饮食 美丽秀发的饮食调理 美齿香口的饮食调理 美音美唇的饮食调理 不同季节皮肤的饮食护养 常见皮肤病的饮食调理 美体香身食疗篇 外养驻颜篇 绪论 一：食疗美容保健的意义： 1.女人的美是吃出来的； 2.饮食调养是女性美容美颜、延缓衰老的核心； 3.健康是容貌美的基础； 4.皮肤是人体的一面镜子； 5.健康和养生保健意识普遍增强； 6.闻香识女人 饮食是健康美丽的源泉。 二.食疗美容的概念 1.定义：是以中国传统医学理论为基础，与现代营养学有机结合，利用天然食物所含的营养成分和特殊成分，“内调外养，表里通达”，使人健康美丽的一种美容方法。 2.基础：是通过调整人体的新陈代谢和生理功能，改善不良的身体状况和皮肤状态来维持健康，美化容貌的目的。 三.食疗美容的科学依据 1.是通过饮食来调整人体的生理功能和护养肌肤来达到健身和美容的双重目的。 2.现代营养研究证明：蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、微量元素、水、膳食纤维等营养物质，使人体健康和颜面美所必需的营养素，是美容健身重要的物质基础。 3.食疗美容所采取的的内调方法，是针对不同体质、体形和疾病的人利用饮食和疗效食品进行调养治疗的。 4.食疗美容与人体健康和美肤驻颜息息相关。 5.饮食美容安全无毒副作用，方便使用，易于坚持。 四.食疗美容的特点 1.食疗内调美容法： 定义： 根据不同体质、不同病症以及不同皮肤状态，选用具有不同功效的食疗产品和饮食指导，进行食疗内调的美容法。 作用机制：通过调节人体的生理功能、改善不同体质和亚健康状态以及调养不同病症来调整人的肤色及皮肤状态，从而达到美肤驻颜，使人健康的目的。 2.食疗外养美容法 定义：是根据不同皮肤性质和状态，选用含有特效成分的食物外用美容制品，配以具有不同美容功效的食物面膜，对面部皮肤或皮肤病症进行护养和治疗的美容方法。 作用机制：让面部皮肤直接吸收食物中的养分、活性成分及特效成分，改善皮肤的营养状况和不良状态，延缓皮肤的衰老过程，从而是皮肤细腻、润滑、光洁，富有光泽和弹性。 五.我国历代的食疗美容 1.我国历代的美容术 《黄帝内经》《神农草本经 》 唐代：《 急备千金要方》《 外台秘药》 2.古代皇后、贵妃、公主的养颜秘方 杨贵妃的养颜秘方： “回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色” 杨太真红玉膏 武则天的养颜秘方 慈禧天后的养颜秘方 吕后的养颜秘方 太平公主的养颜秘方 永和公主的养颜秘方 宫廷侍女的养颜秘方 怎样吃出美丽的容颜 一、营养均衡与皮肤健美 蛋白质——皮肤美的基础 胶原蛋白——弹性美人 美艳肌肤的重要成分———脂肪 维生素——人体皮肤的天然化妆品 无机盐、微量元素与美容 膳食纤维——排毒养颜 皮肤美丽-——水 1.蛋白质——皮肤美的基础 功能：构成机体组织的物质，是细胞的主要成分；皮肤活性细胞的活动也离不开蛋白质。 缺乏：影响器官功，能降低抵抗力，使皮肤失去弹性，干燥、老化、失去光泽，出现皱纹。 含量丰富的食物：动物性蛋白（肉、鱼、蛋、奶等）植物性蛋白（大豆、植物的种子等）。 2.胶原蛋白——弹性美人 功能：良好的支撑能力，吸收水分能力强，保湿效果好。 缺乏：皮肤老化，失去弹性，出现皱纹，皮肤萎黄、褐斑，变得干燥、粗涩、瘙痒、衰老等。 含量丰富的食物：猪蹄，牛蹄经、鸡翅、鸡皮、鱼皮等。 3.美艳肌肤的重要成分——脂肪 功能：脂溶性维生素吸收不可缺少的，保护器官，维持体温；是皮肤丰满不皱缩，富于弹性不松弛，推迟皮肤老化，能使皮肤光泽润滑，富有曲线美。 含量丰富的食物：花生仁、葵花子，肥肉，蛋，奶等。 3.维生素——人体皮肤的天然化妆品 功能：维持机体代谢不可缺少的，许多酶的组成成分。能使皮肤白嫩结实，愈合伤口，防止皮肤干燥，是眼睛明亮，血液清洁，牙齿结实漂亮。 分类：脂溶性和水溶性的。 维生素A;缺乏可导致