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了解企业文化 感受创业之路—— 财经和贸易学院2014年暑期“三下乡”社会实践团赴太平镇参观青年创业基地 为培养大学生创新创业创优意识，学习成功青年创业基地的先进做法和经验。7月5日，我校财经和贸易学院大学生暑期“三下乡”社会实践团走进垫江县太平镇当地企业，结合自身专业和太平镇的企业进行交流和学习。根据“生态文化休闲重镇”的工作思路，太平镇以培育精品特色旅游休闲产业市场为重点，成功打造了农家客栈旅游精品线路、发展了立体农林红心猕猴桃种植基地、巴人咂酒厂等休闲产业。 志愿者们首先参观了巴人咂酒厂，砸酒厂秉承“踏实做事，保障品质”的理念，从一个小作坊逐渐走上了规模化发展道路。财经和贸易学院的志愿者们结合自身专业知识和酒厂经理进行销售和财务管理方面的理论和实践的交流。在和负责人的交谈中志愿者们了解到砸酒厂的主要销售渠道分别是专卖店、代理商和网络等，同时还依靠牡丹节作为售卖点进行售卖和宣传。了解到咂酒厂并没有设置独立的财务部门，借此会计专业的志愿者们也对其负责人进行了会计方面的知识交流，包括如何审阅资产负债表、利润表等基础会计。负责人表示将继续提升咂酒品质，改良包装，增强竞争力。 志愿者们参观巴人咂酒制作过程 随后，志愿者们参观了立体农业红心猕猴桃种植基地，红心猕猴桃种植基地是太平镇首屈一指的农林企业，不仅解决了当地农民的就业问题，更是为当地的经济发展起到很好的推动作用。在参观过程中，志愿者们了解到该基地负责人候总大学毕业后积极投身到太平镇创新创业洪流中，建立了立体农业红心猕猴桃种植基地。该基地拥有猕猴桃园1400多亩，采用先进的循环农业技术，通过有机肥和人工除草的双向结合不仅增加猕猴桃产量，更保证了猕猴桃品质。通过参观猕猴桃种植基地也让志愿者们体会到管理和技术对种植的巨大影响。 志愿们参观猕猴桃基地 最后，在桂花村党支部书记的带领下志愿者们来到牡丹园度假村，度假村负责人李总为大家介绍了牡丹园度假村的发展状况，并详细描述了度假村经营模式以及存在的问题。在交流过程中我院旅游酒店专业的同学也针对问题提出度假村自力更新、发挥特色品牌等建议，并以情景模拟的方式对度假村接待礼貌用语、仪容仪表修饰、客房服务管理等相关接待礼仪知识进行交流。 此外，李总表示对太平镇农家乐未来发展怀有美好的期许，并希望在每年牡丹花开之季能有我院旅游酒店专业的同学到度假村进行实地实训。 志愿者们和楠竹山农家乐负责人学习交流会现场 走访结束后，志愿者们也对太平镇许镇长进行了关于太平镇特色企业发展的专访，许镇长表示：将努力发展当地特色产业吸引顾客消费。继而努力把旅游产业作为加快农业产业化发展主力军，解决群众的就业问题，提高群众收入，扩大牡丹对经济的影响力，实现经济效益、社会效益“双赢”的局面。