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咸宁职业技术学院2011年招生专业介绍 园艺技术（都市园艺方向） 本专业拥有国家级实训基地1个、省级实训基地1个及省级（园林、园艺基地）教学团队、院级精品课程1门。 培养目标? 培养德智体美全面发展，具有良好职业道德，具有观赏植物种苗繁育、栽培养护、室内外绿化设计与施工、花艺设计与制作等能力，在城市园艺行业第一线从事园艺产品生产与管理、营销等方面工作的高技能人才。 主干课程? 城市立体绿化、现代园艺装饰设计、室内植物装饰设计、观赏植物组织培养技术、观赏植物养护管理、切花生产与保鲜技术、花艺鉴赏与制作、盆景鉴赏与制作、花卉栽培技术、观赏植物病虫害防治技术。 就业领域? 城市园林部门工作人员；都市园艺企业生产管理人员；园艺产品营销人员；各类公园、风景区、旅游区、居住小区绿化养护技术主管；酒店、宾馆、商城、办公场所等花卉布置、装饰设计与管理人员；观光农业园、休闲农庄主管等。 林业技术 培养目标 培养与我国现代林业建设要求相适应的、在德、智、体、美等方面全面发展的、具有较强的综合职业能力、能够从事油茶等木本经济作物生产和森林培育、森林资源管理等方面工作的高技能人才。 主干课程 森林植物、森林环境、经济林生产技术、森林调查技术、林木种苗生产技术、森林营造技术、森林资源评估与管理、森林经营技术等课程。 就业领域 面向生物能源公司、高档保健食用油生产基地、生态庄园、绿化养护公司以及森林资源勘测设计等单位。 园林技术（城市绿化与管理方向） 湖北省高职教学改革试点专业，拥有国家级实训基地1个、省级实训基地1个、省级教学团队、省级精品课程1门、院级精品课程1门。 培养目标? 面向园林行业，能熟练掌握园林植物培育与园林规划设计等基础理论和基本技能，具有园林植物培育、园林规划与设计、园林工程施工与组织等综合能力，能在城市建设部门、园林绿化公司和花卉生产销售企业从事园林植物培育与养护、园林工程规划与设计、施工与管理等工作的高技能人才。 主干课程? 园林美术、园林植物、园林制图、花卉栽培技术、城市园林绿化与管理、园林规划与设计、园林政策与法规、园林招投标和园林植物造景技术等课程。 就业领域? 面向城建园林部门、城市公园、森林公园、园林规划设计公司、园林绿化建设公司、绿化养护公司等单位或自主创办园林企业。 园林技术（园林绿化工程监理方向） 湖北省高职教学改革试点专业，拥有国家级实训基地1个、省级实训基地1个、省级教学团队、省级精品课程1门、院级精品课程1门。 培养目标? 培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，掌握园林绿化工程监理专业必备的理论知识，具有较强的实践能力，在园林工程监理公司和园林施工企业从事园林绿化工程监理或施工管理等工作的高技能人才。 主干课程? 园林植物、园林工程制图、园林工程施工与管理、园林规划设计、园林植物栽培与养护、工程建设监理与相关法规、工程招投标与工程预决算、工程建设进度与质量控制管理、工程建设合同管理等课程。 就业领域? 面向园林监理公司、城市园林绿化管理部门和园林工程施工企业等单位。 生物制药技术 本专业拥有国家级实训基地1个、省级实训基地1个、院级精品课程2门。 培养目标? 培养德、智、体、美全面发展，掌握现代生物制药技术的基本理论、基本技能和相关职业行业岗位所需的职业素质，熟悉生物制药的工艺流程和生产管理规范。具有良好的职业道德和终身学习能力及开拓创新精神，能在生物药物（包括医药保健品）生产、药物研发、药监和药检等医药企事业单位以及与生物技术相关的企事业单位胜任制药工艺员、药剂员、生物药品检验员（QC）、质量管理员（QA）、GMP认证员、设备使用和维护员、药品购销员等岗位工作的高素质技能型专门人才。 主干课程? 生物化学、制药微生物技术、生物药物仪器分析技术、天然药物化学技术、生物制药工艺、现代生物技术制药、生物分离与纯化技术、生物制药设备与车间设计、生物药物分析与检测技术、药物制剂技术、生化制药技术、药品市场营销、药品生产质量管理(GMP)。 就业领域? 面向生物制药企业、生化制品企业、医药保健品企业、保健食品企业、化学药制剂企业、药监和药检部门、食品检验部门、卫生防疫部门、商检部门、药品销售和医药管理等医药企事业单位及生物技术相关的企事业单位。 食品加工技术 培养目标? 培养掌握酿造与发酵、分析与质检等食品加工技术的基本知识、基本原理及操作技能，具有一定创新精神和较强实践能力，在食品生产、管理，及加工、销售领域工作的，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。 主干课程? 食品化学、食品微生物学、食品分析与检验技术、果蔬粮油加工技术、发酵与酿造、畜产品加工技术、食品加工机械设备、食品安全与品质管理、管理与营销等。 就业领域? 面向食品管理政府职能部门及食品加工企业，或自主创业。如食