绵羊放牧方式及强度对围封恢复草场牧草细胞壁成分及营养价值的影响.PDFVIP

第34卷第7期 家畜生态学报 V01．34NO．7 Acta AnimalisDomastici Jul．2013 2013年7月 Ecologiae 绵羊放牧方式及强度对围封恢复草场牧草细胞壁 成分及营养价值的影响 塔 娜1’2，德庆哈拉3，那日苏1’孙 (1．中国农业科学院草原研究所，内蒙古呼和浩特010010； 2．内蒙古家畜改良工作站农业部草原资源与生态重点开放实验室，内蒙古呼和浩特010010； 3．内蒙古家畜改良工作站，内蒙古呼和浩特010010) [摘 要] 选取内蒙古自治区典型草原区封育恢复中天然放牧草场，进行毛肉兼用细毛羊的 暖季放牧试验。采用2×5完全随机试验设计，设定不同放牧方式(不放牧，连续放牧，四区、五 区、六区轮牧)及2种放牧强度(1．0，1．4hm2／un．sh)，运用酶分析方法分析比较了围封过程 中放牧绵羊对封育草场牧草细胞壁成分月动态变化及营养价值的影响。结果表明，整个暖季 放牧期内，不同放牧区牧草营养物质含量主要受到放牧方式的显著影响(P0．05)。具体表 现为，不放牧处理牧草细胞壁有机物(OCW)含量始终显著低于各放牧处理，不同放牧处理间 没有明显差异；划区轮牧处理牧草始终保持着较高的消化性部分且显著高于连续放牧处理；不 放牧处理牧草始终保持着较高的O。和较低的Ob，而连续放牧处理与其相反，各轮牧处理间没 有显著差异；轮牧处理总可消化养分(TDN)和代谢能(ME)含量较高，尤其在牧草生长旺盛期 (八月份)，六区轮牧放牧场牧草可利用营养物质含量最高，营养价值最高。 [关键词]绵羊放牧；恢复草场；牧草细胞壁；划区轮牧 [中图分类号]$811．6 [文献标识码]A [文章编号] 牧草饲用价值是评定草地质量的主要指标之 中的高消化性纤维具有较高的消化率，而对低消化 一，也是影响牧草干物质向畜产品转化的主要因素。 性纤维的消化率非常低。因此，低消化性纤维是影 牧草的饲用价值通常是通过营养物质含量、营养物 响其利用率的关键因子，所以正确评价纤维素营养 质的消化率和代谢率、能量等来反映的。在不同生 价值是合理利用饲草的重要方面。饲草纤维分析常 长发育阶段、不同放牧利用方式以及不同气候条件 下，牧草的饲用价值都会产生变化[1‘2]。草地适当放 牧或刈割可以使牧草中的蛋白质和脂肪的含量保持 系分析法，并得到若干学者的验证以及沿用卟。9]。此 在较高水平，降低了牧草纤维化速度；草地放牧不 方法将饲草细胞壁物质(CW)的定量中采用了模拟 足，牧草变得粗老，营养价值和消化率降低；过度放 动物消化道消化机理，用酶处理方法将纤维成分分 牧，将导致一些优良牧草消失并出现一些劣质植物， 为高消化性纤维(O。)和低消化性纤维(O。)，进而计 使草地植物的营养成分相应发生变化；围栏便于草 算得出饲草中总可消化养分(TDN)和代谢能(ME) 地的放牧管理，但若久围而不用牧草就会老化，营养 含量，达到评价其营养价值的目的。 价值降低导致牧草资源大量浪费[3‘4]。 本研究选择内蒙古半干旱典型草原区围封恢复 饲料纤维成分是反刍动物的主要营养源，是维 中的退化草场，采用连续放牧与划区轮牧两种放牧 持瘤胃机能正常必不可少的成分，同时反映粗饲料 方式以及两种放牧强度，运用酶分析方法对放牧场 消化率和营养价值的重要指标，对于放牧家畜而言， 牧草细胞壁成分进行分析，分析比较了围封过程中 尤为如此[5]。一般说来，反刍动物对饲草纤维成分 放牧绵羊对封育草场牧草细胞壁成分月动态变化及 [