工业工程与制造企业生产物流.docVIP

工业工程与制造企业生产物流 1工业工程概述 1.1 工业工程的发展 工业工程是工业化生产的产物，诞生于19世纪的美国，是一门自然科学、社会科学与技术科学相结合的边缘学科。美国工业工程学会将工业工程定义为：工业工程, 简称是研究由人、物料、信息、设备和能源构成的集成系统的设计、改进和实施, 它应用数学、物理学和社会科学的知识和技能, 结合工程分析和设计的原理与方法, 来说明、预测和评价这一集成系统将得到的结果[1]。工业工程是一门先进的管理技术，目标是降低成本，提高生产效率，追求企业的整体优化。 工业工程发展至今，已近一个世纪的历史，经过科学管理时期、工业工程时期、运筹学时期、和工业与系统工程时期四个阶段[2]。科学管理时期是萌芽和奠基的时期，这一时期的主要方法是劳动专业化分工、时间研究、动作研究、标准化等。工业工程时期是工业工程的成长期，在该这一阶段，统计质量控制、进度图、库存模型、工厂布置、物料搬运等方法为提供了科学基础。第三个阶段即运筹学时期，工业工程得到了很大的发展，应用运筹学、优化理论、数学规划、存贮论、排队论、博奕论等理论和方法用于描述、分析和设计各种系统、直至系 统的选优。发展到工业与系统工程时期，工业工程具备了完善的科学基础与分析方法，进入了IE的扩展与传播期。 随着经济全球化和计算机与信息技术的迅速发展，工业工程正在向企业的实际应用快速转移，并且其理论研究也