chap2医药微生物技术2.pptVIP

第二节微生物药物的主要类型二、微生物产生的多糖 多糖研究的历史 1855年Claude Bernard鉴定了“肝的原样物质”是葡萄糖的一种储藏形式。 1923年M.Heidelberger和T. Oswald提出细菌的抗原部分是由糖类物质组成而不是蛋白质。 1936年Shera实验证实多糖有抗肿瘤作用。 1958年Brander报道了酵母细胞壁多糖(Zymosan)具有抗肿瘤活性。 多糖研究的历史 1969年日本学者千原郎首次报道了从香菇子实体中分离出一种抗肿瘤多糖(lentinan, LNT)。 1988年Dwek Rademache和Parekh首先创立了“糖生物学( glycobiology )”。 2003年美国《Technology Review》刊文称,在基因组学和蛋白质组学后, 糖组学(glycomics),有望取得突破性进展。 多糖的概念 多糖是一类由10个以上单糖通过糖苷键连接而成的天然高分子多聚物,广泛分布于多种生物体中,尤其是动物细胞膜、植物和微生物细胞壁中, 是构成生命的分子基础之一。 同多糖：同一种单糖组成的多糖 杂多糖：两种以上不同单糖或衍生物通过糖苷键连接形成的多糖。 多糖类物质多数有良好的水溶性、增稠性、稳定性，在医药领域有独特优点，另外还有免疫促进活性、抗肿瘤、抗病毒能力、在医药也受到重视。 1. 黄原胶( Xanthan