用科学发展新思维打造长株潭优质“菜园子”.docVIP

PAGE PAGE 2 用科学发展新思维打造长株潭优质“菜园子” ——对安仁县蔬菜产业发展的调查与思考 【摘要】安仁县作为一个传统农业大县，自然环境良好,没有工业污染。随着该县逐步融入长株潭经济圈，要想争取成为长株潭绿色蔬菜生产与供应基地，科学推进该县蔬菜产业发展更是刻不容缓。本文分析了安仁县县蔬菜产业的发展现状及制约该县蔬菜产业发展的主要因素，借鉴醴陵、攸县等地发展蔬菜产业的主要经验，对推进安仁县蔬菜产业科学发展提出了对策建议。 【关键词】科学发展；蔬菜产业；长株潭 抓好蔬菜生产是关系千家万户的“民心工程”，事关城乡“菜篮子”有效供给、消费者食用安全的民生大计。安仁县作为一个传统农业大县，当前蔬菜生产尚未实现自给自足，随着该县逐步融入长株潭经济圈，要想争取成为长株潭绿色蔬菜生产与供应基地，科学推进该县蔬菜产业发展更是刻不容缓。最近，本课题组组织县政府相关部门负责人和专业技术人员，深入清溪蔬菜生产示范基地、坪上食用菌生产基地和城关、军山、禾市、安平、承坪等乡镇蔬菜生产基地，广泛调查了解蔬菜产业情况，并赴醴陵市、攸县等地专题学习考察蔬菜产业发展经验，对该县如何科学推进蔬菜产业发展进行了粗浅探析。 一、安仁县县蔬菜产业的发展现状 （一）安仁县蔬菜产业的基本情况 1、现有蔬菜品种、种植面积及分布情况 目前该县栽培的蔬菜有叶菜类、茄果类、瓜类、豆类、根茎类、葱蒜类、菌类等7大类130多个品种。主要栽培的蔬菜有黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜、豆角、辣椒、白菜、空心菜、西红柿、胡萝卜、结球甘蓝、葱蒜和食用菌等。根据调查统计，目前该县蔬菜复种面积9万亩，常年种植面积1.2万亩。其中50亩以上集中连片的蔬菜生产基地只有8处，面积仅有1200亩，主要分布在清溪镇大桥村、禾市乡龙头村和新渡村、军山乡大来村和新安村、安平镇三南村、平背乡堪上村、承坪乡河西村等地；另外，全县食用菌生产面积3000多亩，主要分布在坪上乡、羊脑乡、豪山乡、关王镇等地。 2、全县主要蔬菜产品销售情况 一是蔬菜商品化程度低。全县商品蔬菜生产基地少，大部分农户种植蔬菜只是满足自家日常消费，自产自食，只有剩余的蔬菜零星上市销售。菜农每户生产的蔬菜品种多、数量少，由于不成规模，集中统一销售难，只能靠自己“提篮小卖”，加上缺乏精深加工，蔬菜商品率一直较低。二是蔬菜销售价格波动大。该县蔬菜生产淡旺季现象比较明显，生产旺季主要在5--7月份和12月--翌年3月份，品种多，数量足，基本能满足本地市场供应，蔬菜价格总体保持平稳合理；在每年的春秋两个淡季，蔬菜生产面积小，品种较少，产量不足，无法满足该县市场需求，只有从长沙、广东、海南、江西及周边的攸县调运蔬菜满足该县市场供应，蔬菜价格总体偏高，比周边县市高出0.4--0.6元/公斤，特别是一些紧销的蔬菜价格涨幅更大。三是逐渐开拓了蔬菜县外销售市场。该县生产的食用菌除县城周边生产的食用菌供应县城蔬菜市场外，主要生产基地的食用菌远销广州、深圳、长沙、上海等地，每年销往广州市场1.2万吨，市场占有率达50%，其中姬菇市场占有率高达85%。同时，清溪蔬菜生产示范基地在销售上与超市对接，蔬菜直销永乐江超市，日销量均在1000斤以上，日销售额均在1700元以上。而且，吸引了不少城镇居民直接到基地现场采购新鲜又环保的蔬菜，成为一个人气较高的“田头超市”。 （二）近几年安仁县蔬菜产业的发展情况 1、打造了一个蔬菜特色品种 2002年以来，在县委、县政府支持引导下，在广东、福建等地从事食用菌生产经营者积极回乡创业，他们充分利用多年栽培食用菌所积累的技术和开拓的销售市场，按照 “政府引导、市场运作、自主经营”的方针，采用“公司+基地+农户”的经营发展模式，大力发展食用菌生产，食用菌产业逐步从零星分散栽培到集中连片基地发展，使该县成为“中国食用菌之乡”和“中国食用菌百强县”。目前已拥有1家省级农业产业化龙头企业安仁县坪上食用菌开发公司和1家市级农业产业化龙头企业安仁县清生菇业有限公司，已有专业户约2000家，从业人员达2万人，开发生产的姬菇、秀珍菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、黑木耳等10余种产品非常热销，初步打造出“天扶”、“清生”等品牌，年产食用菌鲜品1.5万吨以上，总产值1亿余元。 2、创建了一个蔬菜生产示范基地 2009年，县政府组织县农业局、县物价局、县农业开发办、县扶贫办等部门加大蔬菜生产基地建设力度，整合项目资金100多万元在县农科所建立了64亩蔬菜生产示范基地，搭建钢构和竹木结构拱圆式塑料大拱棚37个，完善蔬菜基地的道路、排灌水渠等基础设施，引进蔬菜种植能手彭桥生以租赁土地形式从事蔬菜生产，示范推广了滴灌、温控器、遮阳网、防虫网等新技术，采取春提早、秋延后、一年三大茬等高效栽培模式，有效提高了蔬菜种植效益，成为该县一个科学种菜、规模种菜的示范基地