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幼儿园伙委会;伙委会目的;伙委会流程;幼儿园食品安全工作要求------人、物的管理;3、食堂人员养成良好的个人卫生情况，接触食品前严格按照洗手六步法打肥皂洗手。
4、食堂人员工作时间不得佩戴任何饰品及戒指，进行细加工时必须戴口罩，入厕时需换工作衣及鞋子。;二、物的管理;幼儿园食品安全规范化管理;水果、蔬菜、的采购;4.食品操作关：所有原料坚持一择、二洗、三泡、四切的操作程序。肉类与蔬菜须分刀、分案切配。切好的半成品与原料分开存放，避免受污染：刀、案、盆生熟??开。所有的工具容器都遵循用前消毒用后清洗的原则。;5.食品消毒关：餐具洗刷的要求净、光、涩、亮，用消毒柜和煮沸消毒；各班餐具在消毒柜消毒，三餐三消；菜板要求一冲二刷三撒盐四竖晾
;师傅给孩子们准备可口的饭菜;干净整洁的厨房;餐点留样、消毒;食谱;早餐：碳水化合物+蛋白质，因为早上幼儿活动量大，活动时间长。
午餐：午餐是两菜一汤，荤素搭配，色香味俱全；动物食品种类多，有猪肉、鸡肉、红烧鸡腿、牛肉；海产品有油焖大虾、虾皮紫菜等，保证幼儿的营养平衡。
晚餐：粗粮细作，细粮巧做（例如：金银卷、玉米面发糕、紫米馒头等），干稀搭配（例如：小米粥、八宝粥、番茄蛋花汤等），扬州炒米里面有蒜苔、火腿、鸡蛋、香菇，营养丰富，是幼儿最喜爱的食物。
加餐：上午三元牛奶，下午是两种应季水果每天至少两种
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谢谢大家！
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