《步步高》2018高考生物（全国通用）大二轮文档讲义：专题1细胞的分子组成.docx免费

[重温考纲]　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 核心考点1　水与无机盐的作用 1．联系水与代谢、调节的关系 提醒　(1)细胞内自由水与结合水的比值升高，则代谢旺盛，反之则代谢缓慢，如衰老细胞与癌变细胞相比，前者该比值下降，后者该比值升高。 (2)秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高，有利于植物抗寒性提高。 (3)种子晾晒过程中，丧失的主要是自由水，此时细胞仍具活力，种子烘烤过程中可导致结合水丧失，此时种子丧失活性。 2．理清无机盐存在形式、吸收方式及四种功能 设计1　围绕水和无机盐的功能考查理解能力 1．(2017·焦作二模)下列有关生物体内水的叙述，不合理的是(　　) A．结合水是细胞的组成成分，越冬植物体内结合水的比例会升高 B．人体细胞中的内质网、线粒体和核糖体都会产生水 C．胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只产生水，不消耗水 D．绿色植物暗反应所需的还原剂最终来自叶绿体中水的光解 答案　C 解析　结合水是细胞结构的重要组成成分，越冬植物为增强抗逆性，其体内结合水的比例会升高，A正确；人体细胞的内质网中脂质的合成、线粒体内膜中有氧呼吸第三阶段和核糖体中蛋白质的合成都会产生水，B正确；胰岛素的作用是促进血糖的氧化分解、促进血糖合成糖原，以及促进血糖转化为脂肪和某些氨基酸等，其中，胰岛素在促进血糖彻底氧化分解的过程中既有水的消耗也有水的产生，C错误；绿色植物暗反应所需的还原剂是[H]，是叶绿体中的水在光合作用下分解获得的，D正确。 2．苹果含有元素Zn，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善，这说明无机盐离子(　　) A．对维持酸碱平衡起重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对调节细胞的渗透作用发生有重要作用 D．对维持生物体生命活动有重要作用 答案　D 解析　由题意可知，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑发育不完善，这说明Zn对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。 设计2　围绕水和无机盐功能考查获取信息的能力 3．初春寒冷，此时冬小麦细胞的分裂活动减慢，细胞呼吸减弱，但细胞内可溶性糖的含量明显提高。下列推测不合理的是(　　) A．温度低，新陈代谢减慢，细胞呼吸减弱 B．可溶性糖的含量提高，说明细胞内自由水的含量增高，结合水的含量下降 C．可溶性糖多，导致细胞液浓度增加，降低了冰点，以适应寒冷的环境 D．由于细胞分裂速度减慢，植物体的生长速度也大大减缓 答案　B 解析　温度低，导致酶活性降低，细胞呼吸减弱，A正确；可溶性糖的含量提高，可结合较多的水分子，结合水的含量上升，B错误；可溶性糖多，导致细胞液浓度增加，不容易结冰，以适应寒冷的环境，C正确；细胞分裂速度减慢，植物体的生长速度大大减缓，D正确。 4．下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。 时间/ms 0 30 60 90 120 150 180 eq \f(钙含量,?mmol·mL－1?) 0 7.8 2.2 0.5 0 0 0 肌肉力量(N) 0 2.0 5.0 3.5 2.1 0.5 0 表中数据可以说明(　　) A．细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关 B．肌肉收缩力量随时间不断增强 C．从表中看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输 D．肌肉在达到最大收缩力时钙浓度最高 答案　A 解析　从表中可以看出，细胞内钙浓度最高时肌肉收缩力量并不是最大，钙含量在30 ms时最高，肌肉收缩力量在60 ms时最强。从表格中看不出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输。 核心考点2　糖类、脂质的种类与作用 1．理清糖类的种类、分布在动植物体中的差异 提醒　(1)并非所有的糖类都是能源物质，如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。 (2)并非所有的糖都有还原性，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 (3)糖原代谢的最终产物不是葡萄糖，而是CO2和H2O。 2．“二看”法辨析脂质的分类及功能 提醒　(1)动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉是暂时储能物质，而脂肪是良好的储能物质。 (2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因：相对于糖类、蛋白质而言，脂肪中C、H的比例高，而O的比例低，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质而言消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 (3)糖类、脂肪和蛋白质都可以提供能量，但以糖类为主。 (4)糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。 设计1　围绕糖类、脂质的种类与功能考查理解能力 1．下列叙述中属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是(　　) A．都含有C、H、O、N四种元素 B．基本组成单位都是五碳糖 C．基本组