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第二章-细胞的结构 * 英国胡克 命名细胞 德国人施莱登提出 “所有的植物都是由细胞组成的,细胞是植物各种功能的基础” 德国人施万提出“所有的动物也是由细胞组成的” 德国菲尔肖提出“所有的细胞都必定来自自己存在的活细胞” 细胞学说 最小的细胞支原体 最大的细胞鸵鸟蛋的卵黄 体积与表面积之比越大越不利于各项生命活动的完成 原核细胞 没有由核膜包被的细胞核 结构简单 主要是细菌 真核细胞 有 结构复杂 绝大多数生物 细胞膜 细胞膜的成分:主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%),还有少量糖类(约2%--10%) 细胞膜的功能: ①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流 细胞膜的结构特点:有流动性 细胞膜的功能特点:有选择透过性 1、在下列几组化学元素中,构成细胞膜所必需的基本元素是(????)? A.???C、H、O???????????????B.???C、H、O、P??? C.???C、H、O、N????????????D.???C、H、O、N、P 2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来,并将它在空气——水界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的表面积,相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是(????)???? A、单层排列?????????B、均匀稀疏排列????C、双层排列?????????D、均匀紧密排列 3、细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的(??)? A.磷脂含量???B.蛋白质的种类和数量????C.糖的种类????D.水含量 细胞壁,主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。 下列关于植物细胞壁的说法不正确的是 A、植物细胞都有细胞壁 B、细胞壁的化学成分中有多糖 C、细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D、细胞壁可控制物质进出细胞 细胞质 细胞质基质(细胞溶胶):细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 内质网(单层膜):由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工(粗面内质网),以及脂质合成的“车间”(光面内质网) 粗面内质网有核糖体 光面内质网没有 高尔基体 高尔基体(单层膜):在植物细胞中与细胞壁的形成有关,在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。 ⑴是细胞分泌物的最后加工和包装的场所,分泌泡通过外排作用排出细胞外 ⑵能合成多糖,如粘液,植物细胞的各种细胞外多糖。 (3)断裂后形成溶酶体 溶酶体 溶酶体(无膜):有“消化车间”之称,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 线粒体 线粒体(双层膜):(呈粒状、棒状,普遍存在于动、植物细胞中,内有少量DNA和RNA,内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶),线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%来自线粒体,是细胞的“动力车间” 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时,新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。 植物和藻类中独有的细胞器 质体是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器的总称,存在于真核植物细胞内。它是绿色植物细胞特有的细胞器。根据所含色素和功能的不同,质体可分为白色体、叶绿体和色质体。最重要的是叶绿体,它属于有色体。 叶绿体(双层膜):(呈扁平的椭球形或球形,主要存在绿色植物叶肉细胞里),叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”,(含有叶绿素和类胡萝卜素,还有少量DNA和RNA,叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中,含有光合作用需要的酶)。 液泡(单层膜):在成熟的活的植物细胞中经常都有一个大的充满液体的中央液泡,是在细胞生长和发育过程中由小的液泡融合而成的,是单层膜包围的充满水液的泡。液泡中含有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素等代谢物。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。 中心体(无膜):每个中心体含两个中心粒,呈垂直排列,存在于动物细胞和低等植物细胞,与细胞的有丝分裂有关。 中心体 分泌蛋白的合成和运输:核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→ 高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外 生物膜系统的组成:包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。 1、保护内环境相对稳定,对物质运输、能量交换、信息传递等过程起决定作用。 2、为酶提供附着点,是许多生化反应的场所 3、分隔细胞,保证生命活动高效、有序地进行 *
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