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世界上最早最精致的茶文物 法门寺在1988年出土的茶具,制成于咸通九年到十二年,为僖宗皇帝御用的真品,保留得非常完整,这套唐朝宫廷用的茶具:烘焙器 、碾罗器 、贮茶器、贮盆、椒器 、烹煮器 、饮茶器 等, 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 古代茶文化的影响力 宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫庭中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐给国外使节。 至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要:“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 茶的起源与发展 中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 茶的分类 黑茶:普洱茶、六堡茶、安化黑茶 红茶:正山小种,烟小种、滇红,祁红,川红,闽红 青茶:又叫做乌龙茶,青茶介乎于红茶和绿茶之间。像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。 绿茶:是不发酵茶,它是经过高温杀青后,保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等 白茶:白牡丹,页眉等 黄茶:黄芽茶、君山银针,蒙顶黄芽等 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 绿茶的加工工艺 绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同,但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。 绿茶采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛,进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻,每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。最后工序是烘干 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 茶的起源 绿茶的冲泡方法 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。   2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。   3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,不然茶里的营养成分会变得不安靖。   4.绿茶粉不行泡得太浓,不然会影响胃液的排泄,空腹时最好不要喝。 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 深受大家喜爱的茶膳 茶叶福蛋 各式茶点 青龙戏珠 茶香排骨 绿茶炒蛋 翡翠元宝 鲜叶酥腰果 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 道茶养生之四季茶饮 道医王太科道长,研阅武当 道人春夏秋冬饮道茶颇有讲究: 春天,沏茶时辅以少许葛根、桔梗、野菊花,具有春季万物生长,服之有提神升阳解毒作用; 夏天,沏茶时适当辅之以连翘、二花,饮茶具有生津止渴、清热解暑作用; 秋天气候干燥,沏茶时辅之生地、麦冬、沙参,饮茶具有敛肺滋阴润燥作用; 冬天寒冷,沏茶时辅之枸杞、桂圆、山茱萸,饮茶具有滋阴御寒养胃作用。 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 游武当仙山 学养生功法 享福寿康宁 祝福大家: 吉祥安康! 玄缘子 找讲师,就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * 问道武当 鼎立九州 道行天下 茶以养生 武当道茶与养生 道士姐姐 玄缘子 养生指导师/讲师/培训师

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