防止异物污染及罐体缺陷分类.pptVIP

头发和胡子 一个成年人每天大约脱落20-100根头发(包括折断的) 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 装饰品 无装饰品 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 陕西精良包装容器有限公司 暴露的伤口 不得在产品敏感区和/或暴露区工作 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 控制措施 毛发--正确穿戴工作服、工作鞋、及帽子 指甲及指甲缝隙的附着物--勤剪指甲、洗手彻底 手指有伤、掉皮、附着物，手套破碎 首饰及其它有意或无意带入车间的物品 工作服及裸露便服的线头、绒线 痰迹--戴好口罩，素养 附着在身上的飞虫、毛发--进车间前经过风淋 在车间内饮食、吸烟或进入车间前饮食、吸烟时掉入或携带的皮、壳、碎屑、异味 也可能存在人为因素，个别人对车间管理人员或车间管理制度不满，为发泄不满的情绪而故意做出的破坏行为。 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 陕西精良包装容器有限公司 玻璃制品 任何玻璃制品都不能带进车间 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 私人物品 任何私人物品都不能带进车间 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 陕西精良包装容器有限公司 工作服和鞋 整洁干净 无钮扣 无口袋 穿鞋子应按照公司要求 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 设备上的细屑 在线的过滤筛、网 零部件 扎包袋 设备的玻璃部件 临时性修补材料如细线、胶带、扎带 陈腐的设施 来源于设备 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 陕西精良包装容器有限公司 大型维修 设立合适的屏障来和生产区隔开 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 生产中断、维修 建立好的控制程序 员工的培训 生产中断期间的监控 关心事故的全过程 制订维修零部件的记录表 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 异物的危害  危害一：存在安全隐患，适当尺寸(美国FDA研究认为７－２５ｍｍ为有危害尺寸)的金属异物、玻璃、木块、石子、骨头，硬塑料可能硌坏顾客牙齿，划伤或卡伤顾客口腔和喉咙，含有化学药品的异物或化学药品直接污染的产品在与食品接触后，可能给人体带来不适，甚至中毒。 危害二：存在卫生隐患，头发、飞虫、纸片、线毛以及不清洁的其它异物混入到产品中，会造成微生物的污染。 危害三：存在质量隐患，即使不存在以上安全卫生隐患，但任何异物的混入都会给消费者带来不快的感觉，让消费者觉得不适宜，不满意。 对公司的危害： 质量下降或者公司的信誉受损，从而引起客户退货、索赔，转移订单乃至客户丢失。 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 陕西精良包装容器有限公司 关于作业人员的要求 工厂管理机构必须采取合理的措施和预防方法确保做到下列几点：疾病控制：经体检或监督人员观察，凡是患有或似乎患有疾病、创面，包括疮或感染性的创伤，或可成为食品包装材料的微生物污染源的员工，直至消除上述病症之前，均不得参与作业，否则会造成污染。必须要求员工，发现上述疾病，要向上司报告。清洁卫生：凡是在工作中直接食品接触面及食品包装材料的员工必须严格遵守卫生操作规范，使产品免受到污染。保持清洁方法包括，但不仅限于： 陕西精良包装容器有限公司 精益求精 品质优良 精诚服务 追求卓越 * * in food, most of them are potentially harmful, and all of them are unacceptable. In general, there are from four origins (4P): - People is a decisive factor. Poor personal hygiene practices by employees will result in more complaints for foreign bodies - The machinery is very important. Good design can reduce the risk of foreign body. Vulnerable mach