酒店分店1月工作总结范文.docVIP

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酒店分店1月工作总结范文      一、营收情况      1、收入情况:1月酒店营业收入291112.8元,日均9390.7元。      数据分析(单位:元)      20**年1月收入      客房其它杂项合计      23971851394.8291112.8      比去年同期1453662649.4172716.6      比12月份23417566986.5301161.5      说明:      1、1月份总收入为291112.8元。出租房数为:2215间,出租率为64.37%。      2、12月份客房总收入为:301161.5元,出租房为2179.5间,12月份平均出租率为107.32%.      3、去年同期总收入为:172716.6元,出租总房数为:1321间,出租率为38.39%。      今年比去年同期上升25.98%,因为临近春运,1月份酒店客源增加较大,再加上与铁路上的合作,更是加强了每日出租营收,1月份出租总房数为2215间,相较比12月多出35.5间。      2、前台数据分析(单位:元/间)      分析上月本月差异      上门散      订房中      协议客户331271.5-59.5      会员客户569.5691.5122      钟点/午夜/阳光房68125.557.5      旅行社团队566264.5-301.5      中央预      平均房价107.32108.321      出租率63.3464.371      总出租房数2179.5221535.5      注:本月各客户源上升较快,特别是会员客户以及中央预订客户上升幅度最大,分别为122间、96间,由于春节来临,再加上酒店靠近火车站,酒店势必会琏来一个高峰期.      3、主要能耗:1月份主要能耗费用为51071.88元,比上月多了18615.15元。(含租赁单位费用2125.6元),1月份春运开始,房间每天满房,致使空调使用时间较长,从而用电量上升明显。      附主要能耗费用对照表:      日期项目耗用数量单价(元)费用合计(元)      1月电49621度0.9848628.58元51071.88      水922吨2.652443.3元      12月电29136度0.9828553.28元32456.73      水1473吨2.653903.45元      4、会员卡销售数据单位:张      分析上月本月差额备注      会员卡205371166      二、主要工作情况      1、跟进二楼茶厅租1月份租金事宜。      2、做好宾客接待及前厅日常工作。      3、对前厅新入职员工进行在岗培训。      4、对订房中心进行电话回访,做好酒店淡季的销售。。      6、跟进12月网络公司对账单核对一事。      7、前台监控因断电显卡被烧坏,请监控人员事店修理.      8、制作企业文化宣传栏,并完善宣传栏内容。      9、进行部门评优评先事宜.      10、对酒店电脑进行杀毒维护。      11、跟进酒店录制恭贺新春视屏事宜.      12、跟进1.14-15日的人力资源考试会议用房.      13、跟进铁路公寓会议用房.      14、对总部下发的“学文化提素质展品牌”主题活动方案,组织部门员工进行学习.      三、存在的主要问题      1、针对总部质检提出的问题,在日常工作中落实到位。      四、宾客意见反馈      本周共收集宾客意见85条,主要体现在以下几个方面:      1、硬件方面:房间空调不热热,电视机坏的较多,不清楚,电话不通,网络太慢,房间热水要放久,洗澡不方便,墙头壁发霉,地毯脏,烟洞多。      2、软件方面:早餐质量很差、被子较薄,长途电话费用很贵,床上用品很脏,洗的不干净。      3、还有有一部分客人投诉,以及个别服务人员的服务态度有待加强,      五、下月工作计划      1、1-8日休假,回家过年。      2、做好员工的培训及在岗纪律督导工作。      2、做好春运期间铁路公寓用房的安排。      3、做好店内销售工作。      4、跟进1月份网络对账核对统计工作。      5、对前台员工进行企业文化以及对客服务技巧的培训。      6、协助销售做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作.合理安排员工休假。      7、替前台班。    ?

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