郧阳师专郝丹璞《现代企业管理》说课课件.pptVIP

现代企业管理-说课 四 课程方法 教学方法与手段： 本课程采用边讲边练、图象演示的教学方法，辅以能充分发挥学生主题作用的启发式、讨论式、案例式开放性的课堂教学形式，将讲授内容最大限度地渗透在设计实践过程中，在教学过程中，把握好“教”的尺度，掌握好学生“学”的尺度，注重学生发现问题、分析问题和解决问题能力的培养，做到教与学的互动。培养学生的思维分析、综合运用能力；在知识要点上注意点——线——面相结合，有重点地引出一些主要内容，形成一套理论与实际、定性与定量、模拟与操作相结合的系列化、系统化的讲课内容。 在课外社会实践方便，充分发挥校内实训室和校外实习基地面向地方、服务于社会的窗口作用，做到课程教学与当前行业、企业生产、经营各环节及其规程和运作体制，让师生轮流参与不同环节的实际工作。 现代企业管理-说课 四 课程方法 具体实践教学的方法 （1）案例分析。通过案例教学，能够使学生把枯燥的理论主动应用到一个逼真的具体场景中，促使学生关注现实问题，激起其将理论运用于实践的尝试热情，培养学生分析和解决实际问题的能力。 （2）头脑风暴。组织学生们畅所欲言、充分交流，打破思维定势，进行开放性思考，以此培养学生的团队精神和思考、表达等能力。 （3）小组讨论。分别组成不同的小组对教师提成的问题进行讨论，提出决策性的方案和建议，并在小组间进行研讨和辩论。 （4）情景模拟。要解决的管理问题，由学生扮演其中的角色（也可轮流扮演），设身处地地分析与解决所面临的问题。运用所学知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。 （5）学生讲授。锻炼学生的语言表达能力，提高学生的资料收集整理能力，提高学生的综合分析能力。 现代企业管理-说课 四 课程方法 （6）管理沙龙。由教师选择并给出讨论的题目，鼓励学生围绕主题自由发言。相互讨论。 （7）企业实地训练。有计划地安排学生轮流到共建企业，选定一定企业进行相应环节的实践操作。在学生现场实践中，采取邀请企业职能部门给予指点。 （8）调查与访问。组织学生进行社会调查，深入企业，访问企业家与管理者，再由学生写出调研报告。 （9）管理游戏。通过一个完整的游戏过程，让他们在非正式的、非紧迫的情景下学会管理技巧。 （10）信息资料收集。通过图书资料收集，期刊杂志资料收集及互联网络资料收集，提高学生的信息收集能力和分析能力。 （11）创新创业教育实践。为使学生能够将所学企业经营管理专业知识应用于实践，同时拓展学生的就业面，学校鼓励有条件的在校学生在专业教师的指导下自主创业，在全校范围内开展创新教育，提倡创新精神。 现代企业管理-说课 四 课程方法 现代信息技术的运用 随着现代信息技术的发展，多媒体教学逐渐走入我们的课堂。《现代企业管理》课程也是利用投影仪等现代化器材，以课件PPT的形式很好的传递给学生。以助于发挥学生的想像力和创造力，主动引导学生学习。 现代企业管理-说课 四 课程方法 个人书面作业 课堂发言情况 小组讨论情况 课堂发言情况30% 个人书面作业40% 小组讨论情况30% 1.过程性考核70% 2.知识考核:30% 考核方法 ：期末考试闭卷为主，期末成绩占70%，平时成绩占30%。 平时成绩考核又包括过程性考核70%和知识考核30%。 现代企业管理-说课 五 课程队伍 旅游管理专业教师： 朱艳梅 旅游管理专业教研室主任 陈丽华 旅游管理专业教师 吴小红 酒店管理专业教研室主任 南曙光 酒店管理专业教师 郝丹璞 酒店管理专业教师 现代企业管理-说课 六 课程条件 政法与旅游系酒店管理专业与十堰市世纪百强雅阁国际大酒店、宁波华侨豪生大酒店、宁波中信国际大酒店合作，作为酒店管理专业学生的校外实训基地。 * * Company LOGO * * Company LOGO * * Company LOGO * * Company LOGO 《现代企业管理》课程—说课 说课教师： 郝丹璞 一 课程定位 二 课程设计 三 课程内容 四 课程方法 六 课程条件 五 课程队伍 现代企业管理-说课 七 课程效果 一 课程定位 现代企业管理-说课 课程名称：现代企业管理 课程性质：酒店管理专业基础必修课 课程对象：酒店管理专业大一学生 课程学时：54学时 一 课程定位 现代企业管理-说课 课程定位和