脂肪测量的数据及意义.pptVIP

脂肪测量仪主要的测量原理 人体脂肪测量仪是使用生物电阻抗法测量的。利用一个人体所不能感知的电信号通过人体，而电信号会因人体“阻抗”值的不同而变化（就是脂肪组织难导电，肌肉水分易导电。），然后利用公式计算出值。 每个牌子的计算公式都是不一样的，也就是每个牌子测量出的值都是不一样的。 关于脂肪测量仪的间测量时间 1.起床后。 2.早餐后2小时以上至午餐前。 3.午餐后2小时以上至沐浴、晚餐前。 4.晚餐后2小时以上至就寝前。 不要在特殊情况下进行测量 1.激烈运动之后。 2.桑拿或者沐浴之后。 3.过度饮酒之后。 4.摄取大量水分和饭后1-2小时之内。 二、体重 营养学中的理想体重，以增长寿命及促进健康为原则，依照个人体型、身高与体重皆不同的概念，采用身体质量指数（Body Mass Index，缩写为BMI）为测量方法。 中国体质标准:正常范围 18.5~23.9，超重24.0~27.9，肥胖≥28.0 标准体重（kg）=身高（cm）-105 凡是超过标准体重10%者为超重，超过20%以上者为肥胖；低于标准体重10%者为偏瘦，低于20%以上者为消瘦。 注意：上述计算方法只适用于成年人。 对儿童，老年人，或者身高过于矮小的人士并不适用。 BMI数值意义 如果BMI值在18.5～25之间，意味着健康风险值处于最低，身体状况很健康。 如果BMI值在25～30之间，意味着健康问题正随着你体重的增加而增加，患糖尿病、心脏类疾病、胆固醇过高和高血压的风险正在逐渐加大。 如果BMI值在30以上，那么此时的你，已经是健康高危人群之一了！ 例外：孕妇和哺乳期的女性也应除外。正在发育的小孩和老年人也不适用BMI值的测算方法。 三、身体脂肪率 肥胖 ≠ 体重过重，以体重作为唯一的衡量胖瘦的指标，是很不科学的。 肥胖=身体脂肪率偏高 脂肪率是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。测量脂肪率比单纯的只测量体重更能反映我们身体的脂肪水平（肥胖程度） BMI正常者，身体脂肪率偏高为隐性肥胖 四、内脏脂肪指数 内脏脂肪是人体脂肪中的一种，与皮下脂肪（也就是我们平时所了解的身体上可以摸得到的“肥肉”） 不同，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内，如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部 。 体内脂肪会破坏人体内部的信息传导系统，被脂肪包裹的内脏器官会向身体输出错误化学信号，致使器官内部也开始囤积脂肪。 人体器官内部一旦形成脂肪堆积，就会增加患糖尿病、高血压、动脉硬化、心脏病等各种代谢性疾病的机会，进而增加中风和心肌梗死等心脑血管事件的发生率。 因此，内脏性肥胖与糖尿病、高血压、血脂紊乱，被称为“死亡四重奏”，而内脏脂肪也被称作“危险的脂肪”。 内脏脂肪指数为“10”时，相当于内脏脂肪面积为100C㎡左右。 在日本，把腹腔内脂肪面积＞100平方厘米诊断为内脏性肥胖。在我国，还没有相应的诊断标准。但研究发现，中国人腹腔内脏脂肪面积达到80平方厘米左右时，就可以发生日本人内脏脂肪面积在100平方厘米时的代谢异常。 基础代谢BMR BMR可以代表人体细胞的代谢能力。细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，因此BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係。基础代谢量会因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同。 基础代谢率是维持人体重要器官运作所需的最低热量。 利用测出来的「基础代谢率」，进一步算出你的「每日所需热量」! 一日所需热量计算公式: 基础代谢率x工作生活类型数值=一日所需热量 以下每种类型即代表一种「工作生活类型数值」。 ☆长时间坐在办公室、教室里、很少运动或是完全没有运动的人。(1.2) ☆偶尔会运动或散步、逛街、到郊外踏青，每周大约少量运动1~3次的人。(1.3) ☆有持续运动的习惯，或是会上健身房，每周大约运动3~5次的人。(1.5) ☆热爱运动，每周运动6~7次，或是工作量相当大的人。(1.7) ☆工作或生活作息需要大量劳动，相当消耗能量的人。(1.9) 例如： W女士的基础代谢率(BMR)是: 1364.8卡，她长时间坐在电脑前面工作，很少运动，所以选择1.2。因此，她的「一日所需热量」=1364.82Xx1.2= 1637.76卡。 L先生的基础代谢率(BMR)是: 1898.8卡，而L先生习惯每周运动跑步三天，工作量不算大，他选择1.5 因此，他的「一日所需热量」=1898.8 x 15=2848.2卡 身体年龄 身体年龄是以基础代谢为基础计算出的身体年龄。而基础代谢是在综合体重、身体脂肪率等多种指数后得出的，所以身体年龄是一个高于或低于实际年龄的综合判定身体状况的标准。 实际年龄30岁身高158cm体重54.8kg时 身体年龄为30岁