酒店服务质量访查报告暗访.docVIP

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  • 2019-10-13 发布于江苏
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****大酒店访查报告 (暗访) 二〇一一年八月 *****大酒店访查报告 暗访概要: 受****集团有限公司的委托,我公司于2010年10月18日至20日,安排两名酒店专业检查人员对位于*****的*****大酒店的服务进行了暗访检查。根据双方的约定,此次暗访检查的目的是通过对酒店各项服务设施的检查和对各项服务的实际体验,发*****大酒店在日常的对客服务中存在的问题,并结合国家星评委员会制订的星级饭店服务标准,找出差距,帮助酒店明确服务质量改进的方向,确定改进的目标。 二、暗访综述: 依照酒店行业服务暗访检查标准,两名检查员分别以体验和观察的方式,在8月18日至20日期间,对****大酒店的各项服务进行了检查。此次检查标准依据国家旅游局即将颁布的《饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中“饭店运营质量评价表”中所规定的各项服务标准,并结合酒店日常经营与服务的特点而制订和实施。检查标准设计总分为987分,检查中实际执行的标准分为966分,所减除部分是在检查过程中发现不符合****大酒店日常服务的部分,和因各种原因未能检查的服务项目。另外,为了客观地反映酒店实际服务水准,该报告中反映的检查结果是对两名检查员检查结果的汇总。在得分的设计上,采用了3分、2分、1分,和0分的计分方式,分别代表检查结果的优、良、中、差。 如下图表所示,此次****大酒店在暗访检查中实际

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