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;目的;CKD诊断：
肾脏损伤（血、尿成分异常、或影像学检查异常、或病理学检查异常）≥3个月，有或无肾小球滤过率（GFR）异常
GFR＜60ml/min·1.73m2 ≥3个月，有或无肾脏损伤证据
;CKD患者医学营养治疗;肾脏患者常见的营养问题;2、营养相关并发症
（1） 肾性贫血
- 促红素
- 营养相关因素 铁 叶酸 蛋白质
;（2）肾性骨营养不良
;类 别;问 题 解 答 ;目的;现行的糖尿病食品交换份;;中国肾病食品交换份;谷薯类 ;麦淀粉主食的制作;其他淀粉（芡粉）类食物;麦淀粉主食的制作;麦淀粉主食的制作;麦淀粉主食的制作;麦淀粉主食的制作;0-;目的;利用肾病食品交换份制定CKD食谱;;标准体重（kg）=身高（cm）-105
则该患者标准体重=170-105=65kg
实际体重80kg，高于标准体重的23%（20%）
体型属于轻度肥胖
;标准体重对照表;体重指数（BMI）对照表;成人热能供给量（kcal/kg?d）;2. 计算每日所需总能量;该患者每日应摄入蛋白质的标准为65×0.6＝40g
其中优质蛋白质应占60～70％，约为24～28g
28g=4份肉蛋奶类 (1份=7g蛋白质，90kcal)
其余由非优质蛋白提供(主食，蔬菜，水果)
40-28=12g来自非优质蛋白
;28g 来自4份肉蛋奶类 (1份=7g蛋白质，90kcal)
12g 来自非优质蛋白：
8g 来自谷类= 2份（100g） （1份=4g蛋白质，180kcal）
4g 来自绿叶蔬菜=1份（250g） (1份=4g蛋白质，50kcal)
瓜类蔬菜=1份（200g） (1份=0-1g蛋白质，50kcal)
水果=1份（200g） (1份=0-1g蛋白质，90kcal)
;计算并补充能量
4×90+2×180+2×50+1*90=910kcal
;5. 制定食谱;菜 谱;目的;中国肾病食品交换份的优点;总结
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