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一个线上线下互动的食品电商平台 蛹虫草和虫草的区别 虫草即冬虫夏草， 是我国民间惯用的一种名贵滋补药材。 其营养成分高于人参， 可入药， 也可食用，具有很高的营养价值，因此，冬虫夏草显得尤其珍贵。 蛹虫草又叫北冬虫夏草，是人工养殖的，虽然两者成分相似，但还是有很多不同之处。 今天我们就来了解下蛹虫草和天然虫草的区别。 (1)形状不同 天然虫草是冬虫夏草的虫体或蛹体与虫草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体， 而人工培植北冬虫夏草仅仅是北冬虫夏草菌的子实体， 所以， 蛹虫草在外观上与天然冬虫夏 草有很大区别。 (2)营养载体不同 天然虫草以自然虫体或蛹体营养为基础， 人工培植的北冬虫夏草以人工营养为基础。 其 实，营养载体不同不影响虫草菌的最终物质的形成。比如，人能够吃动物性食物， 也能够吃 植物性食物， 而两者食物偏向并不影响人体的生长和人体质量。 这是因为， 不管什么食物都 必须通过人体分解成可吸收的小分子成分， 才可以被人体吸收。 同样如此， 不管虫草菌长在 什么营养栽培体上， 也必须通过虫草菌的分解， 才能成为虫草菌生长的营养来源并生成官子 实体。 其关键是人工提供的营养成分、 比例、 形态和吸收条件是否符合虫草菌良好生长的需 要。 礼仪之邦集食惠官方网站 一个线上线下互动的食品电商平台 (3)生长环境不同 天然虫草菌生长在自然环境中， 这种自然环境是特定的， 不是随心所欲的。 人工培植的 北冬虫夏草生长在人为的环境中， 这种人为环境是根据虫草生长的特定自然环境而设定， 比 自然环境更优裕，从而使虫草菌生长得更好、产量更高。 (4)生产周期不同 由于受恶劣自然环境影响，天然冬虫夏草在自然环境中生长周期为 2～3 年，主要是寄 生体 （虫体）世代繁殖生育期较长以及虫草菌受恶劣自然环境影响生长缓慢。 人工培植的北 冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生产， 即人工控制最适宜生长条件以及在稳定的生长环境中 不受自然环境的影响， 2 个月内就可以生产一批，大大提高了生产效率。 (5)对环境影响不同 天然冬虫夏草菌在自然环境中生长非常缓慢， 跟不上市场与人们需求的需要。 人们大量 采挖天然冬虫夏草，破坏了自然植被，也破坏了自然环境和资源。人工培植的北冬虫夏草， 在室内进行生产，没有任何破坏自然植被、自然环境和资源的行为。而且， 在生产过程中没 有任何产物会污染环境。 礼仪之邦集食惠官方网站 一个线上线下互动的食品电商平台 (6)有效成分含量不同 野生虫草和人工虫草在化学成分上是完全一致的， 只是含量上有所差异。 人工培植的北 冬虫夏草（蛹虫草） 大多超过天然生长的冬虫夏草。经科学实验分析证明， 冬虫夏草对人体 健康的意义是其含有特有的药用和保健作用的物质： 虫草素、 虫草酸、 虫草多糖和丰富的蛋 白质、氨基酸、微量元素、维生素等。