Q_ZJCS005-2019黄连粉企业标准.pdf

Q/ZJCS 郑州聚创饲料有限公司企业标准 Q/ZJCS005-2019 黄连粉 2019-06-16发布 2019-07-08 实施 郑州聚创饲料有限公司 发布 Q/ZJCS005-2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规 则起草。 本标准由郑州聚创饲料有限公司提出。 本标准由郑州聚创饲料有限公司负责解释。 本标准由郑州聚创饲料有限公司负责起草。 本标准主要起草人：王大伟、董利光。 Q/ZJCS005-2019 黄连粉 1 范围 本标准规定了黄连粉产品的分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、产品标志、包装、运 输、贮存及保质期要求。 本标准适用于以植物黄连为原料经筛选、粉碎、过筛后包装获得的黄连粉产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数 GB 4789.38 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 （第一法） GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 2005 年国家质量检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 产品分类及代号 产品分类 通用名称：黄连粉 4 要求 4.1 感官指标 灰黄色或黄褐色粉末，色泽一致，气味极苦,无发霉变质、结块及异味、异嗅。 4.2 鉴别 供试品色谱中，在与对照药材色谱色谱相应的位置上，显4个以上相同颜色的荧光斑点; 在与对 照品色谱相应的位置上, 显相同颜色的荧光斑点。 1 Q/ZJCS005-2019 4.3 水分 水分不得高于14.0 %。 4.4 粉碎粒度 通过孔径为180μm±7.6μm的试验筛的粉末重量不得少于95%。 4.5 卫生指标:应符合表2规定。 表 2 卫生指标 项目