客房部岗位职责(岗位说明书) 客房部经理.pdfVIP

客房部岗位职责(岗位说明书) 客房部经理.pdf

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客房部岗位/工作说明书 文件 名 位工作说明书 编 号 职 务 名 称 部门经理 部 门 客房部 上 级 主 管 副总经理 直 属 下 级 客房部各区域主管 (一)岗位能力要求 保证楼层客房的正常运转和所属公共区域的清净。全权负责客房部的运作控制,负 责管理客房部所有事务。具有良好的计划、组织和控制能力。对客房部所有人员进行适 当的培训、鼓励和监督,合理分配和布置工作任务,分析部门成本,及时解决问题,最 大程度地提高部门的生产效率和质量水平。 (二)任职条件 1. 学历:大专以上文化程序。 2. 工作经验:有三年以上饭店企业客房管理工作经验,有较强的协作沟通能力, 执行力强。 3. 职业道德:品德优秀,具有较强的服务意识和责任心,有敬业精神。 4. 外语:熟练掌握英语(听、说、写和阅读) (三)职责描述 1. 向总经理负责,主持部门全工作,严格执贯酒店总经理的指示,策划部门人力、 物力的使用情况。 2. 编制部门预算,拟定部门费用消耗计划,根据销售部、前厅部的客房出租率及 平均房价预算,控制成本费用消耗,完成计划任务。 3. 管理监督下属人员按工作程序给宾客提供服务,达到酒店要求水准。 4. 保证所有客房和公共区域达到清洁 准,确保服务设备完好正常,保养检查工 作经常化。 5. 管理监督下属人员按园林工作要求指导园林种植、养护和保洁。 6. 通过市场调研,控制物品消费,减少费用开支,按需求量增加、更换好的产品。 7. 制定人员编制,安排员工的培训,合理组织调配人员,提高工作效率。向下级 传授新知识,并使之尽快得到应用。 8. 圆满地解决和处理宾客的投诉,保持酒店的声誉。 9. 协调与酒店各部门之间的工作关系,加强横向沟通,保证部门之间默契的配合。 10. 全面熟悉了解酒店 《员工手册》和 《服务手册》。

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