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第十四章 肝胆生化 作 者：王 英 联系电话 第二节、肝脏的生物转化作用 一、生物转化的概念： 非营养物质在排泄前经肝脏进行代谢转化，使之极性增加易于排出体外，这一过程称为生物转化。 二、生物转化的类型及酶类： ㈠ 氧化反应 ㈡ 还原反应 生物转化第一相 ㈢ 水解反应 第三节 胆汁和胆汁酸代谢 胆 汁（bile） 胆汁是肝细胞的分泌物也是肝细胞的排泄物。 正常成人肝脏生成胆汁的量300 ～ 700ml/天， 呈透明金黄色、微苦、弱硷性。 胆汁主要的成分：水、无机盐类、粘蛋白和酶类、脂类、胆汁酸盐、胆色素。 肝胆汁和胆襄胆汁两者浓度不同。 一、胆汁酸的代谢 3. 生物转化 产物：主要为双葡萄糖醛酸胆红素 黄疸(jaundice) 概念 高胆红素血症 ：血清中胆红素含量＞1 mg% 黄疸 ：血清胆红素含量＞2mg% 隐形黄疸 ： 血清中胆红素含量1一2mg% 种类 (按血清胆红素的来源) 溶血性黄疸 (hemolytic