高考生物总复习生物技术实践微生物的培养与应用课下作业新人教版.docVIP

专题课件 第39讲 微生物的培养与应用 【课下作业】 1．(2018·泰安一模)多氯联苯是一种对人体有很大危害的有机物，呈油状液体，污染土壤后，很难清除。研究发现部分酵母菌具有分解多氯联苯的作用，为消除这种污染，科研人员计划从受污染的土壤中筛选出可以分解多氯联苯的菌株。据此回答下列问题： (1)筛选分解多氯联苯的菌株时，应将土壤样品______，接种到以________为唯一的碳源培养基上，从功能上讲，该培养基属于________。 (2)对初步提取到的菌株要进行________，一般操作方法有两种，如图是________法。 (3)若要测定培养液酵母菌的菌体数，可在显微镜下直接计数。若用________________法统计菌落数，在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板进行培养一段时间，这样做的目的是________________________________________________________________________。 (4)将1 mL酵母菌溶液稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为56、57、58，据此可得出每升溶液中酵母菌活菌数为________。 解析：(1)依题意可知：筛选分解多氯联苯的菌株时，应将土壤样品稀释(溶解)接种到以多氯联苯为唯一的碳源培养基上。在该培养基中，只有能降解多氯联苯的微生物才能生长，而其他微生物则不能生长，所以从功能上讲，该培养基属于选择培养基。(2)对初步提取到的菌株要进行纯化。如图采用的操作方法是平板划线法。(3)若要测定培养液酵母菌的菌体数，既可在显微镜下用血细胞计数板直接计数，也可选用稀释涂布平板(或涂布平板)法统计活菌数目。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板进行培养一段时间，这样做的目的是：检验培养基平板灭菌是否成功(倒平板是否感染杂菌或是否彻底灭菌)。(4)将1 mL酵母菌溶液稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为56、57、58，据此可得出每升溶液中酵母菌活菌数为( 56＋57＋58)÷3÷0.1×100×103＝5.7×107个。 答案：(1)稀释(溶解)　多氯联苯　选择培养基 (2)纯化　平板划线 (3)稀释涂布平板(或涂布平板) 　检验培养基平板灭菌是否成功(倒平板是否感染杂菌或是否彻底灭菌) (4)5.7×107 2．(2018·湖南长郡中学模拟)急性肠胃炎是由细菌通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水中细菌的含量是有效监控疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水有关的问题： (1)在检验大肠杆菌的含量时，该小组将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为44、43和42，据此可得出每升水样中的活菌数为________。但通常计算出来的活菌数目往往比实际的数目低，原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组？________。为什么？________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)有三种材料或用具需要消毒或灭菌：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻璃棒、试管和烧瓶；③实验操作者的双手。其中需要消毒的是________，需要灭菌的是________________________________________________________________________。 (4)下图所示的四种菌落分布中，不可能由稀释涂布平板法得到的是________。 (5)已知大肠杆菌能发酵乳糖并产酸、产气，现提供足量的已灭菌的乳糖蛋白胨培养液和具有塞子的试管，应如何判断水样中是否有大肠杆菌？___________________________ ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________