第10章抗原抗体.pptVIP

第十章 抗原－抗体反应 免疫测定 Immunoassay, IA 郭 军 MD 副教授 食品质量与安全教学系 一、抗原－抗体反应的特点 （体外反应） p176 ⑴ 特异性 ⑵ 交叉性 两种抗原含有共同部分（同抗原决定基） ⑶ 比例相关性/ 按比性 ⑷ 可逆性 如提取纯化，亲和层析 ⑸ 阶段性 第一阶段 Ag－Ab特异结合，几分钟 第二阶段 出现肉眼可见变化：凝集、沉淀、溶解、标记放大 。几分钟、几小时～ 二、影响Ag－Ab 反应的因素 ⑴ 电解质 0.85％NaCl 或其他 Buffer ⑵ 酸碱度 pH6～8 ⑶ 温度 最适 37℃， 低温缓慢，室温也可，不高于56℃ 三、Ag－Ab反应（试验）种类 ㈠ 凝集反应 agglutination test 概念： 颗粒Ag 与相应Ab 结合，在电解质存在下，经过一定时间（几分～几小时）出现肉眼可见的凝集块现象称为凝集反应 凝集原 凝集素 凝集试验的类型 ⑴ 直接凝集反应