2020济南版生物七年级下册1.1《食物的营养成分》ppt课件1.pptVIP

第一节　食物的营养成分;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;知识点一;考点二;考点二;考点二;考点二;考点二;教材问题详解 教材P3[分析讨论] 1.提示 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等营养成分。不同食物中各种营养成分的含量不同,如面包中含淀粉较多,肥肉中含脂肪较多,奶制品中含蛋白质较多等。 2.提示 糖类是最重要的供能物质;蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新等生命活动的物质基础;脂肪是储??能源物质;维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物;无机盐是构成人体组织的重要原料;水不仅是细胞的组成成分,而且参与人体的各项生理活动。;教材P5[探究活动] 1.提示 除了研钵研磨外,获取果蔬提取液还可以使用榨汁机榨取或用刀将果蔬切碎后,用纱布包起来挤压。 2.提示 (1)高锰酸钾溶液用量是否准确。(2)是否用同一滴管滴果蔬汁。(3)使用滴管滴加第二种汁液前,有没有用清水将滴管洗净,并用吸水纸吸干滴管内外的水分。(4)果蔬汁是否新鲜。(5)是否边滴加边振荡边观察,褪色后立即停止滴加。 教材课后巩固提高详解 1.提示 (1)4名矿工在井下被困125个小时,依靠水来维持生命。 (2)4名矿工获救时,身体应该非常虚弱,毫无力气。 (3)通过4名矿工奇迹般生还的现象,我们得到的启示至少有两点:①生存的