02第02章糖代谢与运动.pptVIP

运动生物化学 （第02章 糖代谢与运动） 第02章 第一节 糖概述 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖原合成和糖异生 第四节 糖代谢与运动 结束 1、运动中的糖代谢特点 2、运动中血糖浓度的变化规律 3、运动中血糖浓度的调节 4、运动中的乳酸代谢特点 5、运动中他酸浓度的变化规律 6、糖代谢的运动适应 7、糖代谢运动适应的应用 无氧阈强度一般成人为55%-60%VO2max，但高水平运动员甚至可达85%-90%VO2max。 总结：无氧氧化要了解以下四方面内容：1、代谢主干线（葡萄糖起点，共11步）。2、酶（包括关键酶）。3、能量与水的产耗。4、代谢支路（糖原起点，共12步，应强调多产1ATP及磷酸化酶是关键酶两内容）。注意无氧氧化与糖酵解的区别。 葡萄糖无氧氧化时产生2H2O和2ATP，后者在释放能量时将消耗2H2O（ATP+H2O→ADP+Pi+能量），所以在总反应式的产物中不再有H2O。 * 第02章 糖代谢与运动 第一节 糖概述 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖原合成和糖异生 第四节 糖代谢与运动 第02章 糖代谢与运动 第一节 糖概述 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖原合成和糖异生 第四节 糖代谢与运动 糖的概念、化学组成、分类、结构、生物功能…… 糖1（概念） 糖2（通式、分类） 不符合通式的糖物质： 鼠李糖（C6H13O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等。 符合通式的非