麦冬栽培技术规程编制说明.docVIP

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PAGE 1 《麦冬栽培技术规程》地方标准编制说明 1.工作简况 1.1 任务来源 为贯彻实施“建设中医药强省战略”,推动南城县中医药产业规模化、标准化发展,南城县人民政府高度重视标准的制定和应用。本标准由南城县市场监督管理局提出,主要起草单位是南城县市场监督管理局、南城县中医药产业发展服务中心、江西省标准化研究院。 1.2 标准制定的目的和意义 为推动江西省麦冬产业迈向规模化、标准化、高品质发展,从源头保障药材质量安全,特制定本标准,用来指导农户和公司进行规模化栽培。目前麦冬的相关标准主要是《中国药典》(2015版一部)中记载的饮片质量,但尚未有关于“栽培过程”的国家标准、行业标准、地方标准,本标准的制定将弥补其生产过程的标准空白,从源头保障药材质量,节本增效,带动农户增收。 本标准的内容包括麦冬的术语和定义、产地环境、种苗处理、栽培技术、采收、产地加工、产品质量、标识标签、包装、贮存和运输及生产记录,每个过程尽量采用数据量化,以保证标准的可操作性。 1.3 主要工作过程 本标准在南城县市场监督管理局、县中医药产业发展服务中心的大力支持和配合下,由江西省标准化研究院做支撑,与江西省林业科学院、江西省中医药大学专家进行通力合作,主要过程和方法是: 1)标准查新。查阅《中国药典》《江西省中药饮片炮制规范》等中药材强制性标准,了解麦冬的标准化现状; 2)实地调研。对省内面积最大、效益最优、技术最佳的麦冬基地进行实地调研,通过采访技术人员,了解栽培技术的相关指标。 3)召开研讨会。立项之后,为完善标准内容,更广泛地征求意见,在南城召集麦冬的从业人员举行标准研讨会,针对标准的适用范围、术语和定义、土壤环境、栽培管理技术等内容进行讨论,保证该标准的科学性和适用性。 2 标准编制原则 本标准编制在确定地方标准主要内容和技术条款先进性的前提下,遵循“适用性、充分的可预见性、高效的协调和兼容性、灵活的开放性”等原则的基础上,按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写规则》及GB/T 1.2—2002《标准化工作导则 第2部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写,力求各项要求科学合理,符合行业工作实际需要,并注重标准的可操作性。 3 标准制定依据 由于目前没有关于麦冬“栽培技术”的国家标准和行业标准可供参考,因此本地方标准的制定主要来自于相关标准的支撑、先进生产经验以及文献资料的总结,药材质量(附录A)参照《中华人民共和国药典》(2015年版一部)。 3.1 引用的标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB 18877 有机-无机复混肥料 WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 884 生物有机肥 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 SB/T 11183 中药材产地加工技术规范 3.2 主要参考文献 [1]《中华人民共和国药典》(2015年版一部) 4 本标准内容说明 本规程规定了麦冬的术语和定义、产地环境、种苗处理、栽培技术、采收、产地加工、质量要求、标识标签、包装、贮存、运输及生产记录。本规程适用于疏松肥沃土壤的麦冬生产。 1)术语和定义:麦冬; 2)产地环境:土壤环境;灌溉水质;空气质量; 3)种苗处理:准备种苗;养苗; 4)栽培技术:选地;整地;移栽;水分管理;施肥;中耕除草;病虫害防治; 5)采收; 6)产地加工:干燥;风选; 7)质量要求; 8)标识、标签:标识;标签; 9)包装、贮存、运输; 10)生产记录。 5 主要试验的分析以及预期的经济效益及社会效益 5.1 主要试验的分析 本标准属推荐性标准,主要技术内容取自相关的国家标准、行业标准、理论研究成果和文献、实践生产经验,故无需进行主要试验分析。 5.2 预期的经济效益及社会效益 麦冬有生津止渴、润肺止咳的功效,其药用价值较高,市场前景广阔,近年来在我省多地均有种植,但是目前普遍存在管理粗放、质量较差、产量较低的问题,且尚未有关于麦冬的国家标准、行业标准和江西省地方标准可供参考,各县市的栽培技术皆处于探索阶段,严重阻碍了麦冬的产业化进程。 为填补地方标准的空白,从种植源头把控该药材的产品质量,从产地环境、选苗、移栽、田间管理过程、采收、贮存等各环节,达到减少重金属

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