1-4-11降低反应活化能的酶.pptVIP

* 斯帕兰札尼的鹰的消化作用实验 1、斯帕兰札尼设计的实验要解决什么问题？实验设计的巧妙之处在哪里？ 2、根据肉块消失的现象你能作出怎样的假设？ 3、怎样才能证明你的推测？ 鸟类的胃是否只有物理性消化、没有化学性消化？ 胃液中含有某种物质，该物质能将肉块分解(消化) 收集胃内的化学物质， 看看该物质在体外是否也能将肉块分解。 问题探讨: 第 1 节 降低化学反应活化能的酶 ◎通常的化学反应与生化反应比较 在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做-----催化剂 说 明 1.高温 2.高压 3.强酸 4.强碱 5.催化剂 条 件 生化反应 化学反应 1.常温 2.常压 3.水溶液 4.pH接近中性环境 5.酶 在这种环境状态下发生的化学反应，应该有适合的生物催化剂 ———— 酶 C COOH