质量技术监督局责任书2011.docVIP

质量技术监督管理局创建国家卫生城市目标管理责任书 （2011年） 目标 展开目标 国 家 标 准 完成时限 分值 年度考评结果 组织 管理 成立创建领导组织 1、成立本系统爱卫会组织，并在创建国家卫生城市活动中发挥组织协调作用。爱卫会成员单位分工明确，各司其职，责任落实。 2、创建工作有计划、有部署、有总结，纳入目标管理。 3、设立群众卫生投诉平台，畅通群众投诉渠道，认真办理群众投诉。群众反映问题解决或答复率≥90%，群众对本行业卫生状况满意率≥90%。 行业 管理 食品 监督 1、政府重视食品安全工作，建立健全食品安全全程监管工作机制和部门协调配合机制，提供相应保障，将其列入政府重点工作内容和城市社会经济发展规划。 2、辖区内各相关部门认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，食品安全监督管理部门有食品安全监督管理的工作计划和总结，各项监督、监测工作落实；制定重大食物安全事故应急预案和工作规范，食品安全事故及时报告处置，连续三年无重大食品安全事故发生，有关资料齐全。 3、食品生产经营者（包括小作坊、小摊点等）均纳入监管范围，取得有效证照。生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度；生产经营场所布局和工艺流程合理，各种卫生设施齐全；内外环境卫生整洁，无交叉污染；食品采购、储存、销售符合要求。 4、食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生安全知识和操作规程。 质量技术监督管理局创建国家卫生城市目标管理责任书 （2011年） 目标 展开目标 国 家 标 准 完成时限 分值 年度考评结果 行业 管理 食品 监督 5、餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理≥95%；凉菜制作和蛋糕裱花场所，要设置专间和二次更衣间；有满足销售量的消毒设施和餐具保洁柜，消毒及保洁工作规范。 6、食品生产者按规定使用食品添加剂，无违法添加现象；食品添加剂的标签、说明符合要求。 7、食品经营者贮存、销售散装食品符合要求。 8政府相关部门对流动食品摊贩实行统一管理，规定区域、限定品种，并有相关文件。 健康 教育 1、成立本系统健康教育领导小组。 2、结合本单位特点开展有关职业病防治、疾病预防、卫生保健、控制吸烟等方面健康教育活动，职工相关卫生知识知晓率≥80%。 3、认真抓好本单位职工及各场所职工《中国公民健康素养---基本知识与技能》的学习与培训。 4、认真履行世界卫生组织《烟草控制框架公约》，城市建成区无烟草广告。 除 四害 1、成立本系统除四害领导小组。 2、认真落实机关、各食品企业除四害工作。 （按考评细则进行详细考评） 质量技术监督管理局创建国家卫生城市目标管理考评细则 项目 具 体 细 则 得分 组织 管理 必备材料： 1、创建国家卫生城市领导小组（以本单位文件形式上报市爱卫会） 2、本单位健康教育组织网络（局与科室、局与各食品企业），上报市爱卫会。 3、本单位除四害领导小组、组织网络（组织网络：局与各食品企业），上报市爱卫会。 4、本单位开展健康教育具体实施办法。 5、落实《中国公民健康素养---基本知识与技能》综合评定材料。（以考试卷和调查表为主，其中健康基本知识知晓率≥80%，健康生活方式与行为形成率≥70%，基本技能掌握率≥70%。三个百分比的测试，每个百分比的测试不能少于100人）。 6、本单位落实除四害工作具体实施办法。 7、本单位目标管理责任书。 8、本单位创建国家卫生城市落实方案。（上报市爱卫会） 9、本单位建国家卫生城市竞赛方案。 10、本单位专题研究创建工作记录本（年度专题研究会不少于4次） 11、本单位对创建工作专项检查工作记录本（包括本行业检查、除四害、健康教育等内容的专项检查记录本）。 12、本单位创建工作半年总结（上报市爱卫会）。 13、本单位创建工作全年总结（上报市爱卫会）。 14、解决群众举报食品加工企业问题的相关材料齐全。 食品卫生管理 1、政府根据食品安全法律、法规及当地食品卫生状况，制订本地食品安全中长期工作目标和措施。并有具体的实施意见确保目标的实现。（0.5分）（查资料缺一项扣0.1分） 证明材料： （1）本市食品安全中长期工作目标。 （2）实施目标管理的具体实施意见。 项目 具 体 细 则 得分 食品 卫生 管理 2、政府将食品安全工作纳入工作规划，（0.1分）（查资料未纳入扣0.1分） 证明材料：政府将食品安全工作纳入规划（十二五规划） 3、落实食品安全责任制。政府职能部门依据法律、法规明确相关食品生产经营企业食品安全责任；落实责任，责任追究，考核奖惩等制度完善。（0.4分）（查资料缺一项扣0.1分） 证明材料：