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第七章 作物产量形成 第一节 作物产量的类型 一 作物产量的概念 生物产量 （biological yield ） 作物产量包括两个层次上的概念 经济产量 （economic yield ） 1. 生物产量 （biological yield ） 作物在生育过程中生产和积累的有机物质的总量，即整个植株 （ 一般不包括根系）总干物质的收获量。 总干物质中有机质90~95%，矿物质5~10% 光合作用效率和物质吸收效率是作物生物学产量的主要生理基础。 籽粒 块茎 2. 经济产量（economic yield ） 指栽培目的所需要的产品的 纤维 收获量。 茎杆 不同目的，作物被利用作物 叶片 产品的部分也不同。如：谷 物类、薯类、棉花、甘蔗、 茎叶 茶叶和绿肥饲料 。 一种作物来说，收获指数值相对稳定。 3. 经济系数（economic index ） 不同作物的经济系数有差异: 收获营养器官的作物比收获种子的 指生物产量转化为经济产量的 作物高； 效率 （或收获指数harvest 收获产品以碳水化合物为主的比蛋 白质和脂肪的作物高。 index ，HI ），即： 收获指数=经济产量/生物产量 收获指数是综合反映作物品种 薯类 70~85% 油菜 28% 作物 特性和栽培技术水平的一个通 水稻 50% 大豆 30% 用指标。收获指数越高，说明 植株对有机物的利用越经济、 小麦 30~40% 棉花 35~40% 栽培技术措施应用得当。 籽棉 玉米 25~40% 甜菜 50~65% 二 生物产量与经济产量之间的关系 1.产谷阈值 在作物生产过程中，只有当生物产量超过一定值之后，才能 形成经济产量，这个值称为 “临界株重或产谷阈值”。 单株粒重与株重关系-王天铎（1976） 2.生物产量是基础 在作物生产过程中，提高作物自身的物质生产量 即生物产量是提高经济产量的基础，在获得一定生物产量的基础上提高 经济系数是获得高产的关键。 不同年代育成小麦产量特性比较（兰进好等，2003） 品种育成年代 品种 生物产量(g/株) 经济产量(g/株) 经济系数 20 世纪50 年代 碧玛1 号 38.01 15.73