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1.金属冶炼 2.酿酒 3.陶瓷 化学与传统文化、STSE的解题程序 第一步——读题:对于陌生度较高的信息要做到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有效信息。对于新信息中的有机化学方程式,要从断键、成键角度分析,找出规律;对于新物质或常见物质的新性质,要找出其不同点。正所谓“书读百遍,其义自见”。 第二步——联题:在读题的基础上,结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知识体系, 寻找要提取的信息。 第三步——析题:找到需要的信息后,需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识,并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。 第四步——解题:解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅,即一定要做到联系化学原理,切入点正确,分析、说理层次清晰,要点全面。 A.夏天设定空调温度尽可能的低 B.推广使用一次性塑料袋和纸巾 C.少开私家车多乘公共交通工具 D.对商品进行豪华包装促进销售 [典例演示1] (2017·江苏化学,1)2017年世界地球日我国的主题为“节约集约利用资源,倡导绿色简约生活”。下列做法应提倡的是( ) 解析 A项,空调温度低,能源消耗增多,错误;B项,一次性塑料袋使用易引起“白色污染”,纸巾的大量使用会造成森林的乱砍乱伐,错误;C项,少开私家车,一是减少汽车尾气污染,二是节约能源,正确;D项,过度包装会引起资源浪费,错误。 答案 C [题型训练1] 对以下问题的认识中,不正确的是( ) A.矿泉水瓶回收、再利用,是减少“白色污染”的有效措施 B.大量使用食品添加剂,可有助于改善食品的色香味,并不影响健康 C.电子垃圾统一回收、拆解、再利用,能够减少对土壤和水源的污染 D.“地沟油”经过加工处理制得肥皂或生物柴油,可以实现厨余废物合理利用 解析 过量的使用食品添加剂,会对人体造成伤害。 答案 B [题型训练2] 下列有关水处理方法不正确的是( ) 答案 C [典例演示2] 化学与社会息息相关,表中物质在社会、生活中的应用及解释都正确的是( ) 选项 应用 解释 A 高纯硅作计算机芯片的材料 硅晶体在自然界中能稳定存在 B 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果 其作用是吸收水果释放出的乙烯 C 高铁车厢采用铝合金材料 铝合金强度大,质量轻,不与氧气反应 D 在入海口的钢铁闸门上装一定数量的锌块防止闸门被腐蚀 利用外加电流的阴极保护法保护金属 解析 A项,硅在自然界中以化合态形式存在,如二氧化硅、硅酸盐等,错误;B项,乙烯具有催熟作用,为了延长水果的保鲜期,用高锰酸钾可以除掉乙烯,正确;C项,合金中的铝单质仍然可以与氧气发生化学反应生成氧化铝,错误;D项,铁和锌在海水中形成原电池反应,锌做负极被氧化,铁被保护,是牺牲阳极的阴极保护法,错误。 答案 B [题型训练3] (2018·江苏化学,3)下列有关物质性质与用途具有对应关系的是( ) A.NaHCO3受热易分解,可用于制胃酸中和剂 B.SiO2熔点高、硬度大,可用于制光导纤维 C.Al2O3是两性氧化物,可用作耐高温材料 D.CaO能与水反应,可用作食品干燥剂 解析 NaHCO3可用于制胃酸中和剂是因为NaHCO3可以与胃酸中的HCl反应,而不是因为其受热易分解,A项错误;SiO2用作光导纤维,不是因为其熔点高硬度大,而是因为其具有较强的传导能力,B项错误;Al2O3用作耐高温材料是因为其熔点高,C项错误;CaO可以吸水,故可作食品干燥剂,D项正确。 答案 D [题型训练4] 下列说法错误的是( ) A.蔗糖可作调味剂 B.细铁粉可作食品抗氧剂 C.双氧水可作消毒剂 D.熟石灰可作食品干燥剂 解析 蔗糖具有甜味,可以做调味剂,故A正确;铁粉具有强的还原性,所以细铁粉可作食品抗氧剂,故B正确;过氧化氢具有强的氧化性,能够使蛋白质变性,具有杀菌消毒作用,可以用于消毒剂,故C正确;熟石灰即氢氧化钙不具有吸水性,不能用作食品干燥剂,故D错误。 答案 D [典例演示3] (2018·天津理综,1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例,运用化学知识对其进行的分析不合理的是( ) A.四千余年前用谷物酿造出酒和醋,酿造过程中只发生水解反应 B.商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎,该鼎属于铜合金制品 C.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要原料为黏土 D.屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素 解析 谷物的主要成分为淀粉,用谷物酿造出酒和醋,酿造过程主要包括淀粉水解为葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇被氧化为乙酸,因此酿造过程中涉及水解反应和氧化反应,A项错误;后(司)母戊鼎为商代后期的青铜器,属于铜合金制品,B项正确;陶瓷的主要原料为黏土,C项正确;青蒿素易溶于乙醚,而
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