新陈代谢与ATP-公开课件（讲义）.pptVIP

温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 小结： 酶是 产生的一类具有________作用的 。其中，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是 ，少数的酶是 。 活细胞 催化作用 有机物 蛋白质 RNA 上节回顾 1）酶具有高效性。 ? 催化效率一般是无机催化剂的107~1013倍 2）酶具有专一性。? 每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应 3）酶需要适宜的条件（温度、pH） 酶的特性 反应速率 温度 AB：随温度升高，酶活性增强 B：最适温度 BC：随温度升高。酶活性减弱 *低温失活可恢复，高温不可 A B C 温度 A B C 温度 反应速率 反应速率 pH A B C AB：随pH升高，酶活性增强 B：最适pH BC：随pH升高。酶活性减弱 *强酸、强碱对酶的影响不可恢复。 第二节 新陈代谢与ATP 细胞的主要能源物质是: 生物体内储存能量的主要物质是: 最根本的能量来源是: 太阳能 糖类 脂肪 生物的生命活动 能量货币 氧化分解 能量释放并转移 释放能量、利用 有机物 能量 ATP ATP的结构式 P P P ～ ～ P P P A—P～P～P 腺嘌呤 高能磷酸键 核糖 腺苷(A) ATP 分子结构 简 式 三个(T)磷酸基团