关于余高食堂菜系营养搭配是否适合青少年的健康成长的研究报告.docVIP

PAGE PAGE 9 关于余高食堂菜系营养搭配是否适合青少年的健康成长的研究报告 研究时间：2011年12月 至 2012年5月 杭州市余杭高级中学 高二（5）班 指导老师 ： 马 瑾 活动组长 ： 王佳成 活动组员 ： 杜佳南 郁吴婷 沈靖康 章 晨 王 静 张雅雯 何林强 陈佳威 关于余高食堂菜系营养搭配是否适合青少年的健康成长的研究报告 【内容摘要】：在日常的学习生活中，我们经常能听到身边有同学抱怨说，学校食堂的饭菜太糟，价钱太贵，营养不均衡，甚至还有同学疑惑学校食堂饭菜的卫生状况到底如何。而这无疑也是大家十分关注的问题，因此，我们小组从研究学校食堂的菜系营养对高中生的健康成才是否合理这个问题着手，经过专门的采访，问卷调查以及文献的查阅及分析来讨论了这个问题。 【关键词】：余高食堂 营养搭配 青少年 健康成长 一：调查研究和背景意义 中学时代是青少年长知识，长身体，增强体质的最重要的，最有利的时期。良好的营养，适当的锻炼和合理的作息是影响中学生身心发育的三个重要因素。而在众多的“毒奶粉”“地沟油”“瘦肉精”等食品安全问题堪忧的今日，作为高中生的我们也时刻关注着自己的饮食健康状况。 在平时的学习生活中，我们也经常能听到身边有同学抱怨学校食堂提供的饭菜味道不好，营养不