第二章经典技术.ppt

第二章 微生物学经典技术 课程标准 本章要点 第一节 显微技术 第二节 无菌技术 第三节 分离技术 第四节 培养技术 几种常用菌种保藏方法的比较 要从含有成亿个细胞，成百个种类微生物的样品中分离出某种微生物，并不是容易的事。 第一个成功地分离出纯种细菌的，是前面提到过的在手术中采用消毒剂的医生李斯特。关键在于他发明了一种可以取出数量可以小到0.00062毫升牛奶的微量注射器。 李斯特用不含任何微生物的灭过菌的水稀释极少量的牛奶，再把稀释的牛奶分装在几个灭过菌的酒杯中，成功地分离出制造酸奶用的乳酸链球菌（Streptococcus lactis ）。这种方法经过100多年的改进，现在仍然是一种分离纯种微生物的常用方法，叫做系列稀释法，也叫倍减稀释法（Ten-Fold Diluted Method ）。 十倍递减稀释法（Ten-Fold Diluted Method ) 真正解决问题的纯种分离方法，是著名的德国医生，伟大的微生物学奠基人之一科赫和他的研究小组建立起来的。 科赫在明胶中加上一些营养物质（例如肉质）加热融化后倒在一片灭过菌的玻璃片上，待其凝固 用在火焰上烧红过、因而烧死了全部原来附着的微生物的白金丝蘸上一点要分离的样品 在凝固的明胶上轻轻划动，使样品中的很少量微生物沾在明胶上，然后用玻璃罩盖上玻璃片，以防空气中的杂菌落下污染。 几天后，明胶板上便长出一个个彼